深山里飛出金鳳凰
在贛西北有一片古老的土地，因清瑩澄澈的七百里修河發(fā)源于此故而得名修水，地域達(dá)4千多平方公里，境內(nèi)四周群山環(huán)繞，山巒起伏，林木茂盛，森林覆蓋率高達(dá)72.8%，南部的五梅山至今保存著江南的最后一塊原始森林，是國家重點林業(yè)縣。在這深山老林中生長著一種中國獨有的珍稀喬木——青錢柳，被譽為植物界的大熊貓。
青錢柳系胡桃科青錢柳屬單一屬種植物，是新生代第四紀(jì)冰川時期古老的孑遺樹種。在全球范圍內(nèi)，青錢柳僅存在于中國，主要分布在江西修水等地，屬于國家保護珍稀樹種。
江西修水民間用青錢柳葉當(dāng)茶飲已經(jīng)有上千年的歷史。北宋大文豪黃庭堅的茶詩《寄新茶與南禪師》里有記載；
筠焙熟香茶，能醫(yī)病眼花。
因甘野夫食，聊寄法王家。
石缽收云液，銅缾煮露華。
一甌資舌本，吾欲問三車。
清朝乾隆年間，修水縣桃坪鄉(xiāng)何成章的祖先何紹啟上山采藥時發(fā)現(xiàn)幾顆大樹的葉子味道很甜，泡出來的水甘甜爽口、氣味清香，遂分發(fā)給親朋好友服用，并由此引得鄰里鄉(xiāng)親和當(dāng)?shù)厮聫R和尚也開始飲用，漸漸地成為附近村民的一種飲用習(xí)慣，因其能生津解渴、強身健體，當(dāng)?shù)卮迕穹Q之為“神茶”。
直到二十世紀(jì)七十年代，江西省農(nóng)業(yè)科技人員徐卿和舒惠國等進行茶類資源考察時，發(fā)現(xiàn)修水山區(qū)村民有飲用這種“神茶”的習(xí)慣，遂將采集“神茶”標(biāo)本送請廬山植物園研究員賴書紳鑒別，始知“神茶樹”學(xué)名叫青錢柳，土名叫搖錢樹。
鑒于當(dāng)?shù)卮迕耧嬘眠@種“神茶”的習(xí)慣已久，徐卿等便組成課題組開發(fā)“青健茶（神茶）”系列產(chǎn)品，于1979年列入江西省科技“七五”規(guī)劃攻關(guān)項目，1986年列為江西省二級科研項目。1987—19988年試產(chǎn)青健茶（神茶），經(jīng)江西省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所檢驗，鉛、砷、銅等符合G BN144--18國家標(biāo)準(zhǔn)，微核試驗屬陰性，蓄積試驗屬弱蓄積性，急性毒性試驗屬無毒范圍，均符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。1988年11月和1990年8月先后頒發(fā)了《江西省食品衛(wèi)生合格證》[88贛防準(zhǔn)字11018（新7號）]和《江西省食品衛(wèi)生許可證》 [修食監(jiān)許字（90）第196號]。“青健茶（神茶）系列產(chǎn)品開發(fā)”列為1989年省重點科研課題，于1990年通過省級課題鑒定和新產(chǎn)品技術(shù)鑒定。以青錢柳為原料制備青健茶（神茶）的方法（CN89100023）于1988年申請國家發(fā)明專利、1994年7月獲發(fā)明專利授權(quán)。
為了開發(fā)利用青錢柳資源，1989年修水縣政府決定，報省工商行政管理局核準(zhǔn)，在國營三都墾殖場內(nèi)建立“江西省青健茶精制廠”。1990年試產(chǎn)的青健茶（神茶），經(jīng)江西進出口商品檢驗局檢測符合出口商品標(biāo)準(zhǔn)后（A3600字第15000號），進行了批量生產(chǎn)，獲得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。神茶產(chǎn)品推向市場后，即獲得眾多殊榮：1990年獲江西省優(yōu)秀產(chǎn)品獎，1991年獲中國食品工業(yè)十年新成就展示會優(yōu)秀新產(chǎn)品、優(yōu)秀新成果“雙龍獎”，1992年獲香港國際食品博覽會銀獎等。
青健茶（神茶）批量生產(chǎn)后，廣獲各界好評。為此，修水縣委、縣政府對神茶開發(fā)給予了高度重視與支持，并定為加快發(fā)展修水經(jīng)濟的一項重要工程；1993年，在江西省青健茶精制廠基礎(chǔ)上，組建國企江西省修水神茶集團公司。
修水神茶（集團）公司成立后，加大了對產(chǎn)品的研發(fā)和市場銷售。神茶產(chǎn)品先后榮獲93年中國星火計劃成果金獎；94年聯(lián)合國TIPS發(fā)明創(chuàng)新科技新星獎；94年香港國際家庭保健品金獎；1995年江西輕工名牌產(chǎn)品。
1994年，日本商人宮本服用了其朋友從上海帶來的神茶后，其糖尿病逐漸好轉(zhuǎn)；消息傳開后，神茶產(chǎn)品在日本開始銷售。1995年，日本商人本川在日本廣島注冊成立株式會社神茶園，代理修水神茶（集團）公司產(chǎn)品在日本的銷售，產(chǎn)品正式命名為“青錢神茶”。1998年，由日本醫(yī)學(xué)博士足立和保主編的“糖尿病かちの脫出”出版發(fā)行，全書通篇介紹修水青錢柳對糖尿病的治療功效，2000年德國也出版了“QING-QIAN TEE(青錢茶）”一書，專門介紹修水青錢柳。
1997—1998年，修水神茶集團公司先后研制成功以青錢柳葉為主要原料制作的降糖神茶（現(xiàn)更名為青錢牌迪可萊茶）、降壓神茶（現(xiàn)更名為青錢牌普萊雪茶）和減肥神茶（現(xiàn)更名為俏格格牌素麗美茶）三個保健食品，均獲衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品批準(zhǔn)證書。這三個保健產(chǎn)品問世后，很快暢銷國內(nèi)外，成為九江市創(chuàng)匯大戶。2004年修水神茶青錢柳系列產(chǎn)品獲得“國家原產(chǎn)地標(biāo)記保護”。
2005年江西省修水神茶集團公司改制成江西省修水神茶實業(yè)有限公司。神茶實業(yè)公司在董事長文燕的帶領(lǐng)下，重點加大了產(chǎn)品的研發(fā)和市場銷售力度。依托中國科學(xué)院生物物理所的技術(shù)力量與平臺，對青錢柳葉的作用機理和功效成分進行了研究，在原有的三個以青錢柳葉為主要原料制作的保健食品基礎(chǔ)上，先后又推出了青錢柳葉茶、青錢柳葉袋泡茶和以青錢柳葉為主要原料制作的青錢甘蒲茶、青錢百玉果茶、青錢男仕茶、青錢山葚茶、青錢花葉茶、青錢麗人茶、青錢姜香茶、青錢明果茶、青錢涼茶等十多款青錢神茶新產(chǎn)品。
2004—2005年獲得二項國家發(fā)明專利：一種青錢柳葉保健食品及其制造方法（ZL 01122767.2）和一種青錢柳葉口含片劑（ZL 00126145.）。
為了更好地開拓市場，修水神茶實業(yè)有限公司在北京成立了“修水神茶實業(yè)有限公司北京銷售中心”。青錢神茶系列產(chǎn)品不但暢銷國內(nèi)市場，還遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、馬來西亞和德國、俄羅斯、荷蘭、美國等，與17個國家建立了貿(mào)易伙伴關(guān)系。近幾年來，產(chǎn)品銷售總額均超過億元。
神茶公司已成為江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、江西省級民營技術(shù)企業(yè)，并榮獲江西省“著名商標(biāo)”、江西名牌產(chǎn)品稱號。
神茶產(chǎn)品榮獲93年中國星火計劃成果金獎；94年聯(lián)合國TIPS發(fā)明創(chuàng)新科技新星獎；94年香港國際家庭保健品金獎；1995年江西輕工名牌產(chǎn)品。 1994年承擔(dān)江西省科技攻關(guān)項目—“青錢柳繁育試驗”；神茶公司課題“青錢柳的應(yīng)用研究與開發(fā)”榮獲1999年江西省科技進步二等獎；“青錢柳神茶開發(fā)”獲2002年度國家科技部“農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目”。2004年修水神茶青錢柳系列產(chǎn)品獲得“國家原產(chǎn)地標(biāo)記保護”。
2007年修水神茶青錢柳產(chǎn)品品牌獲江西省知名品牌稱號。2008年獲《中國質(zhì)量萬里行》產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格產(chǎn)品品牌。2009年“青錢神茶”獲中國保健茶最具影響力品牌。2011年“青錢神茶”獲中國（上海）國際茶業(yè)博覽會“中國名茶”評選健康茶類金獎。2012年獲中國茗茶文化獎、中國保健茶企業(yè)最具競爭力品牌。2014年成功入列“全國質(zhì)量和服務(wù)誠信優(yōu)秀企業(yè)”，公司系列產(chǎn)品獲得“全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品”稱號。2016年獲中國食品工業(yè)協(xié)科學(xué)技術(shù)獎一等獎（2013—2015年度），2017年獲江西茶業(yè)創(chuàng)新企業(yè)獎，2017工匠中國年度匠心品牌，2018年“青錢神茶”獲中國質(zhì)量檢驗協(xié)會“全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品”。 2020年公司主打產(chǎn)品青錢牌迪可萊茶及青錢神茶牌青錢柳茶分別榮獲第105 屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎和榮譽獎。
青錢柳走出深山后，已有上百家科研單位、醫(yī)院和專家、學(xué)者相繼而至，開始了對青錢柳的研究和探索……
近半個世紀(jì)的研究發(fā)現(xiàn)，青錢柳葉中含有青錢柳萜類、青錢柳黃酮、青錢柳多糖和有6種人體必需微量元素中，而且其中的必需元素鉻、釩、硒、鋅含量十分豐富，同時還富含人體必需的鎂。
研究表明青錢柳葉對人體有非常奇特的保健功效：
（1）調(diào)節(jié)血糖
保護與修復(fù)胰島β細(xì)胞 能恢復(fù)病變胰島細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。
能增加細(xì)胞糖消耗，改善細(xì)胞的胰島素抵抗。能增強機體對葡萄糖的接受和利用能力 并能抑制餐后血糖的上升。
能抑制α-葡萄糖苷酶活性，從而降低葡萄糖的吸收利用度。
對正常機體的血糖無影響 不會引起的低血糖反應(yīng)。
（2）調(diào)節(jié)血脂
通過抑制脂肪酶活性從而減少脂肪的消化吸收。
能激活激素敏感脂肪酶(HCL)和脂肪酸β-氧化酶基因，加速甘油三酯的水解和脂肪酸氧化分解。
能抑制膽固醇升高。
（3）調(diào)節(jié)血壓
對高血壓有降低作用,能夠提高血清中NO含量,并對其心臟、腎臟、胸主動脈的病變情況有所改善。
（4）顯著抑制脯氨酰內(nèi)肽酶（PEP）的活性
該酶與記憶、認(rèn)知過程等密切相關(guān)；PEP抑制劑在改善記憶、治療老年癡呆癥、抑郁癥、精神分裂癥等記憶、神經(jīng)疾病具有良好的藥理作用。
（5）抗疲勞作用
有利于有氧代謝能力的提高，延緩運動性疲勞的發(fā)生，其的效果優(yōu)于羅漢果和維生素C。
1999年新華社報道“中國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)并證實胡桃科植物青錢柳能有效治療糖尿病。近年來，中國藥科大學(xué)藥理研究室、江西醫(yī)學(xué)院、江西中醫(yī)學(xué)院的研究人員對青錢柳做了進一步研究，發(fā)現(xiàn)這種植物有明顯的降低血糖作用。上海市第一人民醫(yī)院、中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院、華西醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院等醫(yī)療機構(gòu)對青錢柳的臨床驗證表明，糖尿病患者在服用青錢柳制成的飲品一個療程后，臨床癥狀消失或減輕，空腹血糖明顯下降，病人的血漿胰島素濃度有升高”。
2015年，修水神茶公司委托中國科學(xué)院生物物理研究所進行“青錢柳復(fù)方與單方主成分對INS—1細(xì)胞的作用功效比對及分子機理研究”，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，青錢柳復(fù)方（青錢柳降糖神茶主成分）和青錢柳單方能促進胰島ß細(xì)胞增殖能力，而且青錢柳復(fù)方比青錢柳單方效果更明顯；同時還發(fā)現(xiàn)青錢柳復(fù)方對脂毒性誘導(dǎo)的胰島ß細(xì)胞凋亡具有保護作用。胰島ß細(xì)胞增殖能力下降及凋亡增加是導(dǎo)致糖尿病發(fā)生的重要誘發(fā)因素。
修水神茶公司作為青錢柳產(chǎn)研的開創(chuàng)者，帶著青錢柳走出了深山，走向了世界，為廣大的糖尿病、高脂血癥患者及潛在亞健康人群的康復(fù)帶來了新的曙光。
