米醋行業(yè)的標(biāo)桿應(yīng)該在哪里？
只做“大自然的搬運(yùn)工”，農(nóng)夫山泉為礦泉水豎起新標(biāo)桿。
“構(gòu)建更安全與純凈的HarmonyOS世界“，華為鴻蒙系統(tǒng)為全新的操作系統(tǒng)豎起新標(biāo)桿。
把“逛”的體驗(yàn)和購(gòu)物的愉悅感轉(zhuǎn)移到線(xiàn)上，淘寶為不一樣的生活方式豎起新標(biāo)桿。
2021年10月，巧媳婦正式提出5S+米醋新標(biāo)準(zhǔn)，重新定義好米醋，讓酸味更適口，讓酸甜更平衡，讓小米自身的甜經(jīng)過(guò)720小時(shí)固態(tài)發(fā)酵，成為米醋俘獲味蕾的新標(biāo)配。
5S+新標(biāo)準(zhǔn)
酸甜平衡
小酸小甜剛剛好
酸與甜恰到好處的融合，3.5度微酸輔以小米本身的清香微甜，點(diǎn)蘸涼拌、烹飪炒菜都能為食物帶來(lái)更加豐富的風(fēng)味。
口感柔和
柔和自然不嗆口
香、甜、潤(rùn)，不沖不嗆不嗆味，小米本身的清淡醇香，為小米醋增添一份更加柔順的口感，將“酸、甜、綿、柔、香”五位集一體。
固態(tài)發(fā)酵
固態(tài)發(fā)酵工藝，傳統(tǒng)古法
采用固態(tài)發(fā)酵工藝，沿襲傳統(tǒng)釀造技藝發(fā)酵而成，具有固態(tài)發(fā)酵食醋特有的香氣，更加酸香綿柔。
足期釀造
720小時(shí)足期釀造，品質(zhì)保障
720小時(shí)足期釀造，每一次翻醅都嚴(yán)格遵守操作工藝，嚴(yán)格而細(xì)膩。
精選原料
精選小米原料，多重品質(zhì)篩選
巧媳婦小米醋選用色澤金黃、顆粒飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)小米釀造而成，保留豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
歷史傳承
120+匠心傳承
源于1895年創(chuàng)立的“福源永”醬園店，曾受稱(chēng)贊為“聞香須下馬，知味且停車(chē)”，120余年發(fā)展中，巧媳婦人始終堅(jiān)持“讓更多人吃上放心醋、可口醋”的真摯匠心。
誰(shuí)應(yīng)該是立桿的人？
巧媳婦人的“一個(gè)夢(mèng)想，兩個(gè)堅(jiān)持”
嘗遍四海美食，大家對(duì)味道的要求已然越來(lái)越苛刻，“不妥協(xié)不將就”開(kāi)始成為多數(shù)消費(fèi)者的飲食信條。大部分人更加傾向于花費(fèi)時(shí)間，挑選更適合自己的調(diào)味品，而不愿再將就現(xiàn)有的口味。
巧媳婦作為調(diào)味品企業(yè)的杰出代表，做好給全家人吃的調(diào)味品是我們自創(chuàng)業(yè)之初始終堅(jiān)持的一個(gè)夢(mèng)想。
【5S+米醋新標(biāo)準(zhǔn)】要求米醋酸而不澀、香而微甜，剛剛好的酸度，帶著一絲小米香。我們把老味道寫(xiě)進(jìn)新標(biāo)準(zhǔn)，傳達(dá)出我們對(duì)米醋行業(yè)的愿景和態(tài)度，也以此對(duì)自身產(chǎn)品提出更高的要求，讓老味道也歷久彌新。
從吃飽到吃好，人們對(duì)飲食的需求與飲食理念跨上新臺(tái)階，巧媳婦作為調(diào)味品領(lǐng)導(dǎo)品牌，始終堅(jiān)守著自己的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，選料、配方、生產(chǎn)、出廠(chǎng)都為自己嚴(yán)格設(shè)立了標(biāo)桿，堅(jiān)持做釀造醋、堅(jiān)持把控源頭到餐桌，“兩個(gè)堅(jiān)持”原則時(shí)刻警醒著巧媳婦作為民生企業(yè)的斗志與責(zé)任感。
巧媳婦始終以產(chǎn)品為先，小米醋要求堅(jiān)持選用色澤金黃、顆粒飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)小米，巧媳婦人親自走向田間考察小米生長(zhǎng)情況，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，堅(jiān)決不降低對(duì)質(zhì)量的第一道門(mén)檻。釀造過(guò)程中的溫度、濕度通過(guò)代代人的反復(fù)試驗(yàn)將其確定為具體的數(shù)值，720小時(shí)足期固態(tài)發(fā)酵，讓每一瓶小米醋都保證在“剛剛好”的狀態(tài)，剛剛好的酸甜，不澀也不苦，剛剛好的清亮，不烏也不淡。
巧媳婦食品作為與民生息息相關(guān)的調(diào)味品品牌，樹(shù)立一個(gè)嚴(yán)格的標(biāo)桿，這個(gè)標(biāo)桿之于自身，會(huì)時(shí)刻警醒每個(gè)巧媳婦人關(guān)注產(chǎn)品，關(guān)心質(zhì)量；之于米醋行業(yè)，就像過(guò)去120余年先輩們所追求的那樣，號(hào)召米醋行業(yè)樹(shù)立標(biāo)桿、拉高米醋的品質(zhì)底線(xiàn)，在不斷地精益求精中，承擔(dān)起巧媳婦小米醋作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌的天然使命，即響應(yīng)當(dāng)代人更加多樣和高標(biāo)準(zhǔn)的烹飪?cè)V求。【5S+新標(biāo)準(zhǔn)】既是巧媳婦積極探索、對(duì)自我的要求，也是對(duì)更多米醋品牌同行們的一次共同呼吁：
讓我們把小米醋的標(biāo)桿
立起來(lái)！
