（記者：洪斌 通訊員：李則琴）茶香悠悠，倉庚喈喈。3月24日下午，寧波市海曙區蓮橋第屠呦呦故居邊上的奉化曲毫茶書院，一個名為“小滿”的包間內，高朋滿座，圍茶雅集，杯盞交錯間，關于茶的話題隨著茶香裊裊四溢。原來，寧波茶文化促進會創會會長徐杏先一行正在調研共同富裕和健康飲茶。
寧波市委原常委、副市長，寧波茶文化促進會創會會長徐杏先首肯了奉化曲毫茶書院的經營模式，主要有四點：一是形式創新，書茶結合品味高，值得推廣；二是重點突出，以銷售、宣傳奉化曲毫綠茶為主，兼營其他茶葉品類，有責任感，又具包容心；三是茶書院環境優美，歷史文化底蘊得天獨厚；四是攜手書法家、作家等文藝家一起打造茶書院，
這種模式很好，前景廣闊。
徐杏先用四個字提煉出茶文化精神：清，乃茶的本質特征；敬，是奉茶基本要求；和，為核心要素，和諧、和睦、和平，以和為貴，茶和天下；美，則是茶之意境展現。
他建議：
一、要進一步加大宣傳力度
（一）宣傳茶文化精神，讓茶文化的精神內涵得到更好普及，弘揚茶文化；
（二）宣傳科學飲茶知識，提高百姓素養，促進人民健康；
（三）宣傳茶的歷史文化，寧波和奉化與茶相關的歷史文化底蘊豐厚，值得好好挖掘；
（四）拓寬宣傳渠道，線上線下推介綠茶及跟茶相關的文化、知識等等。
二、要進一步加強茶道、茶藝乃至琴棋書畫等附屬培訓，會同有關部門培訓茶藝師和茶文化骨干，為社會服務，反過來為本企業服務。
三、要進一步加強品牌建設，認識到品質無止境，總結茶葉管理、加工、儲藏等經驗，進一步提高茶葉品質，走高質量發展之路。
四、希望有關部門加強溝通聯系，爭取相關部門給予更大更多的服務與支持。
寧波茶文化促進會副會長、奉化區茶文化促進會會長韓仁建接過話題，他說，奉化的茶園面積約占寧波全市面積的十分之一，但品牌效應卻在全市乃至全省占重要位置。十幾年前，奉化曲毫綠茶被聯合國糧農組織定為綠色飲品而推廣，當時可為舉世囑目，應該說聯合國前幾年創設茶文化節，離不開奉化曲毫挺進聯合國的影響。這次寧波之行，受各級重視、關照，對我們來說，是茶文化五進活動基礎上的新思路，希望在不懈努力之下，幾年后飲茶能形成一股新風，風靡社會各階層。
調研座談會上，浙江省奉化區文聯秘書長，中國書法家協會會員、奉化區書法家協會主席周楊，為奉化曲毫茶書院建言獻策：加大宣傳推介力度，通過微信公眾號、抖音等形式，用唯美的文字和圖片，宣傳茶場美麗風光，奉化曲毫茶的功效，推介連鎖店茶規格、包裝、價格和茶包廂的收費標準等；開拓并建立與vip會員的聯系渠道，加強平時的交流互動，及時推送新茶上市時間及新品情況；密切聯系藝術家，用各種藝術形式為茶書院營造環境、增添文化氛圍。
知名茶葉專家方乾勇是寧波茶文化促進會常務理事、奉化區茶文化促進會副會長兼秘書長。他對奉化區茶產業的發展作了匯總，并分享了健康飲茶方面的知識。方亁勇說，寧波市奉化區雪竇山茶葉專業合作社成立于2002年3月，是浙江省第二家、寧波市首家茶葉專業合作社。合作社從當初5家茶場200多畝茶園，發展壯大到如今的120多家茶場和1.08萬多畝茶園，是浙江省示范性合作社。合作社實行統一品牌、統一標準、統一包裝、統一價格、統一監管，各茶場自主經營、自負盈虧的“五統二自”雙層管理模式，專門為茶農解決他們做不了或很難做的事。茶農加入合作社有三個條件：自主開發或承包茶園50畝以上；承包期限20年以上；茶廠要有SC認證標準。奉化曲毫綠茶1996年首創于奉化林場，1997年首獲浙江省一類名茶，之后連續三屆獲此殊榮，于2001年榮獲浙江省名茶證書。2007年榮獲首屆世界綠茶大會最高金獎，至今已攬獲國內外金獎58個。為浙江名牌產品，中國地理標志產品，國家證明商標。
方乾勇說，綠茶是最有益健康的茶，理由有四：一是最綠色健康。寧波名優綠茶只采春茶不采夏秋茶，十一月至翌年四月因天冷不存在病蟲害無需噴農藥，又因新芽初長不到20天，受污染概率極少，是所有農產品中最綠色健康的。二是茶葉中保健功效最好的茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡堿、礦物質元素等可溶性物質，綠茶保留最多，含量最高。三是世界衛生組織確認的六大健康飲料，首選即是綠茶而不是其他。四是世界上最長壽的日本人喝的是綠茶，毛澤東等中央領導人喝的也是綠茶。喝綠茶胃難受的人，可采用以下辦法：一是新茶放一個月后喝；二是喝淡茶，少量多泡；三是喝白葉茶、黃葉茶等茶多酚含量低、氨基酸含量高的綠茶；四是改飲紅茶。因為紅茶中的茶黃素、茶紅素也具有類似于茶多酚的功效。還有就是五種人要科學飲茶：一是孕期哺乳期經期婦女宜飲清淡之茶，不宜多飲茶，尤其不能飲濃茶；二是冠心病患者需酌情用茶；三是神經衰弱患者要節制飲茶；四是脾胃虛寒的人不宜飲濃茶；五是貧血患者要慎飲茶。飲茶還有八忌：一忌飲燙茶；二忌飲冷茶；三忌飯前大量飲茶；四忌飯后立即飲茶；五忌飲多次沖泡過的茶；六忌沖泡時間過久的茶；七忌空腹飲茶；八忌飲過濃茶。具體因人而異。
調研座談會上，大家暢所欲言。寧波市委原常委、副市長，寧波茶文化促進會創會會長徐杏先；寧波市人大常委會原副秘書長、辦公廳主任，一級巡視員錢政；原寧波市林業局局長、寧波茶文化促進會副會長兼秘書長胡劍輝；原奉化市副市長、政協副主席，寧波茶文化促進會副會長、奉化區茶文化促進會會長韓仁建；奉化區農業農村局農業技術推廣研究員、國家一級評茶師，寧波茶促會常務理事、奉化區茶促會副會長兼秘書長方亁勇；寧波茶文化促進會副秘書長竺濟法、周海珍；奉化區文聯秘書長，中國書法家協會會員、奉化區書法家協會主席周楊；中國作家協會會員、奉化區作協副主席李則琴；寧波雪竇山茶業有限公司總經理李光達等都為共同富裕、健康飲茶獻計獻策。
座談會結束后，記者采訪寧波雪竇山茶業有限公司總經理李光達獲悉：他于2013年投資200萬元在寧波文化廣場開了第一家奉化曲毫茶書院；2021年他與朋友合作，共投資800萬元在寧波增開了四家連鎖店。去年，五家茶書院共銷售奉化曲毫綠茶達4500斤。
