元啡大叔MetaQahWa Gao
元啡MetaQahWa丨迎接咖啡生態(tài)體經(jīng)濟(jì) - 記者瞭解到「元啡MetaQahWa」於2022年盛夏在香港昂然展開甜美故事的序幕......
迎接生態(tài)體經(jīng)濟(jì)
迎接生態(tài)體經(jīng)濟(jì)，記者瞭解到「元啡MetaQahWa」於2022年盛夏在香港昂然展開甜美故事的序幕......
談到咖啡，它不僅是飲品，更是「癮品」。咖啡現(xiàn)在是全球第二大貿(mào)易商品，比起石油，這種黑金行情更是走俏，全球市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)430億美金。
在咖啡行業(yè)發(fā)展初期，産品加工工藝改進(jìn)是推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的核心要素，流通形態(tài)的變化不斷提升咖啡産品渠道效率和渠道觸達(dá)，極大促進(jìn)了咖啡飲用習(xí)慣的培養(yǎng)。當(dāng)産品品質(zhì)進(jìn)一步升級(jí)，幷通過疊加服務(wù)屬性後，咖啡行業(yè)則開始具備休閑屬性。正是咖啡消費(fèi)的高粘性提升了人均消費(fèi)量，休閑屬性帶來的高附加值提升了人均消費(fèi)金額，共同催生了廣闊的行業(yè)成長(zhǎng)空間。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球每年至少喝掉五千億杯咖啡，發(fā)展至今，一年預(yù)估就有近七百億的咖啡市場(chǎng)，相當(dāng)於每年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人一年喝一百杯以上。
咖啡本身就是一種語言一個(gè)故事。
在世界各地，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取ｋS之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡，它逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)繫在一起。
?再忙，也要喝杯咖啡！? 每天來杯咖啡已經(jīng)成爲(wèi)很多人生活不可或缺的一部分：早上需要咖啡才能清醒，開會(huì)需要咖啡才能專心，加班更需要咖啡才能提神；不只上班族，學(xué)生、文藝青年、網(wǎng)紅……大家都愛咖啡。
適量飲用咖啡不只對(duì)身體有好處，也是細(xì)細(xì)品味生活的一種方式。
元啡MetaQahWa
「元啡 MetaQahWa」尋找那些年……港味十足之……故事于2022年盛夏於香港昂然展開這個(gè)甜美故事的序幕......
人專注于自己的內(nèi)心的時(shí)候是一種奇妙的美,這種美 就像咖啡的味道,讓人陶醉。
手捧一杯咖啡，一段音樂，牽著人們走入難以忘懷的回憶，喚醒那段情，那顆心……尋找那些年……港味十足之……故事。
生活就像咖啡，自信如同沸騰的熱水，兩者融合就能香濃四溢。
喚醒那段情，那顆心
咖啡，是咖啡生豆經(jīng)過烘焙、研磨、沖泡或者煮沸的形式，將其中的活性物質(zhì)釋放、溶出，而形成的一種獨(dú)特風(fēng)味的飲品。
手捧一杯咖啡，一段音樂，牽著人們走入難以忘懷的回憶，喚醒那段情，那顆心。
一杯咖啡，穿越疫情這三年
在轉(zhuǎn)眼之間抗疫期快三年，時(shí)間機(jī)好像停了下來，世界主要國(guó)家陷入一片汪洋，這場(chǎng)疫情改變了許多人的事業(yè)與生活，很多咖啡老品牌經(jīng)歷了裁員、關(guān)店，又面臨了咖啡新勢(shì)力的崛起、融資，再到諸多跨界者涌入咖啡賽道，一場(chǎng)咖啡品牌間的競(jìng)爭(zhēng)正在上演。元啡創(chuàng)始人便是其中之一，他被業(yè)界稱爲(wèi)賽諸葛軍師，在這樣的特殊時(shí)期，記者聯(lián)繫到了賽諸葛軍師本人，賽諸葛軍師也爲(wèi)記者推開了一扇全新世界的大門，以下是部分拜訪內(nèi)容：
記者：疫情對(duì)于很多人都是一次極大的影響和考驗(yàn)，我瞭解到，在這場(chǎng)疫情中，賽諸葛軍師也因爲(wèi)疫情緣故，事業(yè)發(fā)展發(fā)生了較大的變化，特別是開始涉足咖啡領(lǐng)域，相信跟疫情也是不無關(guān)係吧？
賽諸葛軍師：是的，一埸疫情讓曾經(jīng)東飛西飛的我，能夠靜下來思考，在停留香港期間機(jī)源巧合讀上了咖啡師培訓(xùn)，因爲(wèi)我本身也是一位啡迷，喝了幾十年咖啡的我，突然發(fā)現(xiàn)咖啡是一種語言一個(gè)故事，而且這個(gè)産業(yè)是一個(gè)可以持續(xù)發(fā)展的龎大「咖啡經(jīng)濟(jì)生態(tài)體」。我從放下書包從事金融到1990年成立CCA港信顧問Concord Century Advisory（https://www.concordcentury.uk/）、 FB: CONCORD CENTURY ADVISORY、（微信公衆(zhòng)號(hào)：港信顧問）從事規(guī)劃到今天，巧合地想展開人生的另一個(gè)夢(mèng)想啓航，接觸從未當(dāng)試過的行業(yè)，忽然覺得那麼倒不如爲(wèi)咖啡畫上一個(gè)新的元素，也把自己曾學(xué)過的區(qū)塊鏈及當(dāng)下的元宇宙及NFT有機(jī)結(jié)合咖啡産業(yè)生態(tài)體，也把ESG導(dǎo)入, 好讓我的腦袋可以打造“從零變壹”的無限思維, 好讓自己的腦袋可以打造從零變壹的思維，啓航我對(duì)咖啡的一份情懷，啓航自己的咖啡夢(mèng)，「MetaQahWa元啡 」，在2022年盛夏在香港昂然誕生了展開這個(gè)甜美故事的序幕.及規(guī)劃在大灣區(qū)創(chuàng)業(yè)。與此同時(shí)先行運(yùn)作「元啡MetaQahWa」微信公衆(zhòng)號(hào)創(chuàng)業(yè)前奏曲，展開元啡MetaQahWa甜美故事之旅的序幕……尋找那些年……港味十足之……故事 ：“尋覓。港味”，從此以後，我賽諸葛軍師也多了一個(gè)外號(hào)「元啡大叔MetaQahWa Gao」在元啡MetaQahWa與大家見面。
「元啡MetaQahWa」哲學(xué)是「以啡會(huì)友 分享快樂」。
「Meta」自從馬克·扎克伯格宣布Facebook將更名爲(wèi)「Meta」並專注于開發(fā)元宇宙以來，人們已經(jīng)開始關(guān)注並投入到元宇宙 (metaverse) 這一種共享的虛擬環(huán)境。
記者：看的出來，咖啡生態(tài)體是一個(gè)發(fā)的方向趨勢(shì)，那元啡這個(gè)名字有什麼起源和寓意嗎？其中有有著怎樣的文化元素呢？
元啡大叔MetaQahWa Gao：「QahWa」這個(gè)字詞源自于阿拉伯語，據(jù)說是對(duì)咖啡果實(shí)最古老的稱呼，咖啡的千年傳說就從這開始.... 。「MetaQahWa元啡」哲學(xué)是「以啡會(huì)友 分享快樂」，用一杯香味四溢的手沖咖啡來結(jié)交「啡」友。品嘗咖啡，不僅是一次味覺上的享受，更是一次身心的洗禮，通過品味咖啡，不僅讓我收穫了友情，更是收穫了人生！。 與此同時(shí)，在咖啡領(lǐng)域上，大家可以叫軍師一個(gè)新名稱「MetaQahWa Gao元啡大叔」，元啡大叔將與大家分享香港人在咖啡文化上的點(diǎn)滴哲學(xué)人生“尋覓。港味”尋找那些年…港味十足之……故事、咖啡知識(shí)、精品咖啡店的打卡點(diǎn)、品嘗咖啡的快樂時(shí)光及Fintech上的知識(shí)或許大家如何在大灣區(qū)創(chuàng)業(yè)等等………快樂因分享而倍增。
我本身是一位啡迷，我 元啡大叔 MetaQahWa Gao 導(dǎo)航，帶您 “尋覓。港味”，尋找那些年……港味十足之……故事。尋覓港味，往事幷不如煙，可是命運(yùn)的深沉對(duì)于涌動(dòng)的青春，只是滄海一粟，轉(zhuǎn)瞬即逝。青春，永遠(yuǎn)追隨著快樂，嚮往著美好，嘗試著新鮮。香港的人、事與物都轉(zhuǎn)變得很快，一幀照片可以把當(dāng)刻化作永恒記錄城市百態(tài)，我“以啡會(huì)友、分別快樂”，送上大家一杯咖啡，慢品人生！
記者：這是一個(gè)非常棒的想法，那今天元啡大叔有什麼想要跟讀者分享的嗎？
元啡大叔MetaQahWa Gao：今天先讓大家停下來，讓我～元啡大叔帶大家享受一刻當(dāng)下的慢生活，「一啡在手 夢(mèng)想啓航」。不知從哪裏看到了這樣一句話：一杯咖啡可以品出人生創(chuàng)業(yè)路上的百般滋味百味；一杯咖啡可以喝出現(xiàn)代人的節(jié)奏和情感。此話是不是很富有哲理呀。其實(shí)生活就像一杯苦咖啡，沒有華麗的外表，它只是有種種困難和挫折時(shí)，會(huì)讓你覺得生活暗淡無光，不過單單擁有甜，一定也會(huì)索然無味。只要你耐心去體驗(yàn)，你就能品味出它別樣的意蘊(yùn)，那樣，生活才會(huì)變得更加豐富多彩。人生就是這樣：每個(gè)環(huán)節(jié)都充滿著魔法，先苦後甜，創(chuàng)業(yè)從0到1也是一樣。真正喜歡喝咖啡人，是喜歡苦的。苦是一種耐人尋味的味道。輕輕的啜一口，苦澀的味道彌漫在唇齒與咽喉間，閉上眼睛，慢慢品味甘苦後的絲絲香甜，在創(chuàng)業(yè)成功後也是一樣的感覺。
元啡大叔MetaQahWa Gao歡迎大家來到MetaQahWa元啡—香港人的生活方式「以啡會(huì)友，分享快樂，借著濃醇咖啡愛上生活，送你一杯咖啡，慢品人生」一啡在手 夢(mèng)想啓航。
記者：對(duì)于未來發(fā)展，元啡大叔MetaQahWa Gao有什麼計(jì)劃嗎？
元啡大叔MetaQahWa Gao：疫情的原因讓全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，而與此同時(shí)，中國(guó)的發(fā)展卻持續(xù)發(fā)力，特別是大灣區(qū)作爲(wèi)一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇，我非常看好，而元啡事業(yè)在未來也將先從大灣區(qū)嶄露頭角，此外，近年來跨界咖啡的玩家衆(zhòng)多，包括中國(guó)石油、中國(guó)石化、同仁堂、首旅如家、華住集團(tuán)、中國(guó)郵政、狗不理等不同領(lǐng)域的多個(gè)企業(yè)均有布局。 李寧、安踏、特步也在試水咖啡業(yè)務(wù)。據(jù)公開消息，今年5月，李寧就注冊(cè)了“寧咖啡NING COFFEE”商標(biāo)，幷在廣東、廈門等地的實(shí)體店內(nèi)陸續(xù)推出了咖啡服務(wù)；安踏也在貴陽開出了全國(guó)首家飲品店，推出安踏咖啡等産品；特步申請(qǐng)注冊(cè)了“特咖啡”“XTEP COFFEE”等6個(gè)商標(biāo)，延續(xù)了體育運(yùn)動(dòng)品牌跨界咖啡的熱潮。
香港貿(mào)發(fā)局指出，大灣區(qū)已被納入包括第十三個(gè)五年計(jì)劃在內(nèi)的中國(guó)國(guó)家戰(zhàn)略，而香港發(fā)展將受惠于大灣區(qū)所創(chuàng)造的新機(jī)遇，我非常看好大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)規(guī)模和增長(zhǎng)帶來的機(jī)遇，
作爲(wèi)一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇進(jìn)軍大灣區(qū)而言，三個(gè)最主要的原因是希望「走入擁有約 6,700 萬人的消費(fèi)市場(chǎng)」、「從香港與大灣區(qū)的密切聯(lián)繫取得利益」以及「利用大灣區(qū)作爲(wèi)進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地其他地區(qū)／開發(fā)新市場(chǎng)的跳板」。
記者：好的，感謝您接受我的采訪，也希望 “元啡MetaQahWa”給人們帶來不一樣的全新體驗(yàn)。
你和咖啡有什麼樣的故事？
最後，讀者可以關(guān)注及支持「元啡MetaQahWa」公衆(zhòng)號(hào)、IG : meta_qahwa元啡大叔，「元啡大叔」將與大家分享香港人在咖啡文化上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
采訪結(jié)束語：元宇宙是一個(gè)新生事物，許多人都認(rèn)爲(wèi)元宇宙是科技産物的終極形態(tài)，未來充滿了無限的可能，並帶來許多的就業(yè)機(jī)會(huì)和商業(yè)模式。關(guān)于元宇宙在不久的將來可能如何改變世界，有相當(dāng)多的假設(shè)。
有些預(yù)測(cè)現(xiàn)在看來像是科幻小說，但幾乎每一項(xiàng)現(xiàn)代發(fā)明都曾是科幻小說。在科技劇烈改變世界的今天，想要成功，你必須在一切發(fā)生之前研究結(jié)局。你必須找到創(chuàng)新的獨(dú)特方式，讓未來不僅僅與衆(zhòng)不同，而且更加美好。
從0到1，爲(wèi)自己創(chuàng)造無限的機(jī)會(huì)與價(jià)值！好比一杯咖啡的旅程比我想像的要精彩，從咖啡芽到咖啡豆再到一杯咖啡，至少經(jīng)歷了十幾個(gè)環(huán)節(jié)。
元啡MetaQahWa認(rèn)爲(wèi)，“平衡”是理想生活的關(guān)鍵——快樂地工作，與家人和朋友共度時(shí)光，照顧好身心健康。
在元啡MetaQahWa，新朋友和老朋友，可以按照自己的節(jié)奏生活，品嘗咖啡享受生活，同時(shí)滿足他們的工作需求。
元啡MetaQahWa的最終目標(biāo)是建立一個(gè)私人空間感，爲(wèi)新朋友和老朋友提供多樣化的優(yōu)質(zhì)“工作與生活融合”選擇。
據(jù)《新華社》報(bào)道，截止2020年底，大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)總量達(dá)11.5萬億元，當(dāng)中廣東珠三角經(jīng)濟(jì)總量近9萬億元人民幣、香港約2.7萬億港元、澳門約1,944億澳門元，較2017年增加1.4萬億元，經(jīng)濟(jì)總量與意大利、加拿大、南韓不相上下，高於美國(guó)三藩市灣區(qū)。粵港澳大灣區(qū)以不到全國(guó)0.6%的面積，創(chuàng)造了佔(zhàn)全國(guó)12%的GDP。
元啡大叔MetaQahWa Gao對(duì)於元啡MetaQahWa未來在粵港澳大灣區(qū)勢(shì)成經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新引擎的一切皆有可能實(shí)現(xiàn)，
但是今天首先讓我們享受一下當(dāng)下慢生活，「一啡在手 夢(mèng)想啓航」。
“元啡MetaQahWa” 盡心竭力創(chuàng)作一種品味一份咖啡情懷
人和人之間本沒有不同，但是在後來的人生中出現(xiàn)了不同的選擇，不同的道路造就了不同的人生，每段路都是自己選擇的，要做一個(gè)有夢(mèng)想的人。危機(jī)感會(huì)讓這群人不斷地進(jìn)步，有時(shí)候，即使人的起點(diǎn)都一樣，但選擇不同，就會(huì)造就不同的人生。
如果你將自己的眼界局限于眼前，看不到更長(zhǎng)遠(yuǎn)的地方，那麼當(dāng)資産被揮霍一空之後，你只能跌落到人生的最底層。
元啡大叔MetaQahWa Gao若將今年當(dāng)作一齣戲劇，或許，上半集的確遇上了些阻滯，讓我們不能盡情奔跑，但這又何嘗不是一個(gè)契機(jī)，讓我們靜下來，慢慢的思考，只要終點(diǎn)還在前方，我們堅(jiān)信，最終的勝利必然屬我們！
元啡大叔MetaQahWa Gao是一位啡迷，發(fā)現(xiàn)咖啡這個(gè)産業(yè)是一個(gè)可以持續(xù)發(fā)展的生態(tài)體，想規(guī)劃一個(gè)新的發(fā)展概念，始創(chuàng) ”元啡MetaQahWa” 以啡會(huì)友，快樂因分享而倍增。
從0到1沒有人能精準(zhǔn)地預(yù)測(cè)未來，我們只知道兩件事：
一是世界必然會(huì)變得不同；二是現(xiàn)在再好的描述也不能讓我們看到清晰的未來。
創(chuàng)業(yè)者把成就歸功于商業(yè)模式和機(jī)會(huì)窗口，歸功于創(chuàng)業(yè)者本人擁有的資源和能力，但還有一個(gè)最重要的因素，就是對(duì)未來有宏觀的判斷，從未來著手當(dāng)下，最終走向成功。
沒有人能手把手教你創(chuàng)新，教你創(chuàng)造出不一樣的東西，實(shí)現(xiàn)從0到1的突破, 爲(wèi)自己創(chuàng)造無限的機(jī)會(huì)與價(jià)值。
元啡大叔 MetaQahWa Gao導(dǎo)航，帶您“尋覓。港味”，尋找那些年……港味十足之……故事咖啡
最後歡迎大家來到香港人的生活方式MetaQahWa元啡「以啡會(huì)友，分享快樂，借著濃醇咖啡愛上生活，送你一杯咖啡，慢品人生」。
元啡大叔 MetaQahWa Gao感謝你的關(guān)注及支持「元啡MetaQahWa」公衆(zhòng)號(hào)、IG : meta_qahwa元啡大叔，
「元啡大叔」將與大家分享香港人在咖啡文化上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
找到自己的價(jià)值所在
忙碌是一種幸福，讓我們沒時(shí)間體會(huì)痛苦；奔波是一種快樂，讓我們真實(shí)地感受生活；疲憊是一種享受，讓我們無暇空虛。。。。。
找到自己的價(jià)值所在，所以，有些苦早點(diǎn)吃其實(shí)是好事，就像你第一次喝咖啡一樣，第一口你會(huì)覺得很苦，但慢慢感覺甜味, 不要等到老了才來感嘆自己年少時(shí)沒把握住機(jī)會(huì)，上天會(huì)眷顧勤奮的人，你只用努力，剩下的交給天意。
咖啡面面觀如人生多滋味
沒有實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想或許會(huì)有遺憾，但能夠從自己當(dāng)下做的事情中，找到意義所在，找到自己的價(jià)值所在，這何嘗並不是另一種目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
咖啡苦與甜，不在于怎麼攪拌而在于是否放糖；一段傷痛，不在於怎麼忘記而在于是否有勇氣重新開始。
“元啡MetaQahWa”飄香全港 傳遞情懷，一種慢生活情調(diào)！
你可以去追求夢(mèng)想，但不要忘記享受生活，回歸生活本身，才是你最終的歸宿。生命中的喜悅亦在于發(fā)現(xiàn)萬物的奧妙, 世界上最幸福的事之一，莫過于經(jīng)過一番努力後，所有東西正緩緩變成你想要的樣子。現(xiàn)實(shí)中，大多數(shù)的普通人，有時(shí)候我們就是沒有目標(biāo)沒有夢(mèng)想，就是想看著天空發(fā)呆，隨意地走路，這爲(wèi)什麼不能是我的人生火花呢？難道只有有目標(biāo)的人生才是真實(shí)的人生，沒有目標(biāo)就是白來世間一趟嗎？
“生命的火花不是目標(biāo)，而是對(duì)生活的熱情。”真正的人生火花，從來不是功成名就，而是感受你生命中的每一天，抬頭看看天空，低頭撿拾一片落葉，這些瑣碎的美好，也可以是你的目標(biāo)。
最後祝願(yuàn) “元啡MetaQahWa” 大展鴻圖
