《中餐廳》初期一直因趙麗穎的生活習(xí)慣頻繁引發(fā)爭議，到了武漢站特輯，節(jié)目組安全措施也遭到了質(zhì)疑。本期節(jié)目中，王俊凱為了不耽誤廚房進(jìn)度不顧做菜被油燙傷一直堅持，直到結(jié)束后才詢問有沒有冰塊，結(jié)果得到的答案是沒有，只能拿一塊冰凍肉冷敷，讓人看了傻眼。
王俊凱聽聞沒有冰塊后，就自己去冰箱找冷凍肉，找到后詢問林大廚肉是不是明天用，收到肯定的信號后就把肉拿了出來，林大廚開始還以為王俊凱是準(zhǔn)備拿肉試菜，結(jié)果王俊凱說自己手熱想要冰敷一下，才反應(yīng)過來王俊凱被燙了，就趕緊關(guān)心燙傷位置及嚴(yán)重情況。
接著林大廚跟王俊凱互相分享自己的燙傷位置，王俊凱就說自己一坨都被燙了。而當(dāng)網(wǎng)友看到王俊凱要用冷凍肉冰敷后，覺得節(jié)目組令人無語，做菜的節(jié)目竟然沒有準(zhǔn)備燙傷膏，對藝人的防護(hù)措施做得太不合理。
近幾年真人秀井噴，不論是戶外真人秀還是室內(nèi)真人秀，節(jié)目組的安保措施一直被詬病，藝人受傷的情況也是屢見不鮮，《中餐廳》制作現(xiàn)場沒有急救醫(yī)藥箱也是顯得極為不專業(yè)。
另外，關(guān)于燙傷如何安全處理，網(wǎng)友也有分享個人經(jīng)驗(yàn)。王俊凱在節(jié)目中是用冷敷的方法解決，這種方法是錯誤的。冰敷不僅沒有止疼作用，還會加重燙傷，讓燙傷的位置變得更加疼痛。正確的方法應(yīng)該是用流動水沖半小時，之后再用冷水泡半小時，希望節(jié)目組后期也可以跟大家分享一下生活小妙招，尤其是藝人的方法不當(dāng)后能夠緊急補(bǔ)救有用知識，以防誤導(dǎo)觀眾學(xué)習(xí)效仿。
從節(jié)目組的回放片段，可以看到王俊凱被油燙到的位置不僅僅是手臂，臉頰也沒有躲過去。王俊凱在做炸雞的時候也沒有戴防燙傷手套，只戴了一個短的手套，往油鍋里丟東西就很容易被油濺到，尤其是高溫情況下，燙傷的幾率非常大。在這也要跟大家說，在家制作油炸食物的時候，油溫不要過高。最好佩戴防護(hù)鏡及防燙傷手套，保護(hù)好自己。
王俊凱在節(jié)目中安全防護(hù)措施做得不到位，原因可能是廚房工作量大，時間緊湊，為了趕工就越簡潔越好，從而導(dǎo)致自己被燙傷。從張亮和林大廚看到王俊凱燙傷的反應(yīng)來說，兩位前輩對燙傷都已習(xí)以為常，除了給予王俊凱適當(dāng)?shù)年P(guān)心外，也沒有提供其他有效的處理方法，而王俊凱本人也不矯情，一直沒有中途去處理燙傷，等到結(jié)束才用冰敷等方式緩解疼痛。
王俊凱被燙傷往小了說就不算啥，往大了說就是節(jié)目組的安保措施不當(dāng)。在前幾季節(jié)目中，秦海璐、高天鶴等嘉賓也都受過傷，大家基本也都是用自己的土方法解決。秦海璐用了媽媽的土方法“大醬”處理燙傷，而高天鶴則用了林大廚的“15分鐘流動水冷沖”。
按常理來說，做飯節(jié)目，流血、燙傷等都很尋常，節(jié)目組為了保障藝人安全，準(zhǔn)備一些預(yù)防藥膏是基本要求。希望下一回節(jié)目組再仔細(xì)一點(diǎn)吧！
