這種習俗竟然還有人不知道？不早點了解就虧了！
如果說到最能代表中國的食物，很多人首先想到的應該就是餃子，確實是這樣，在很多節日包括節氣，我們都會通過吃餃子的方式來慶祝，到了過年的時候更是會吃很多吃餃子。在冬至節氣同樣有吃餃子的習俗，不知大家是否知道，實際上在立冬節氣也有相關的習俗，即吃冬棗，“立冬吃冬棗，一年不變老”。
沒錯，我們所說的這種食物就是冬棗，而且是沾化地區的冬棗。這種與立冬相關的冬棗同樣是大有來頭。雖然他們看起來其貌不揚，但是卻有著豐富的營養含量，一些珍稀營養成分的含量更是碾壓其他同類型的食物。
應該有很多小伙伴都有幸品嘗過沾化冬棗，這種冬棗比其他同類個頭更大一些，而且口感很甜又很脆，大多數人都會非常喜歡的味道，可如果說這種冬棗吃下去之后不會變老是不是有點夸張了呢？
實際上還真不是這樣，如果你從立冬節氣開始吃冬棗，一連吃上半個月，直到小雪節氣來臨就會發現身體和之前有明顯的不一樣，而且在老年人身上表現的會更加明顯，因為沾化冬棗中含有豐富的膳食纖維，同時擁有19種人體所必需的氨基酸，可以為身體帶來更加豐富的能量，非常適合作為體弱多病者的滋補品，吃上半個月之后，身體上的很多癥狀都能得到一定的緩解。
對于我們來說疾病是一個非常可怕的詞，而且癌癥以及多種心腦血管疾病更是危害人體健康的元兇。根據科學研究表明，癌癥以及多種重大心腦血管疾病均與一種叫環磷酸腺苷的物質有關，因為我們平時接觸到的大多數食物中環磷酸腺苷含量比較少，而很多人在飲食中也經常會忽視這種物質，因此癌癥這些疾病的發病率才難以控制。
沾化冬棗中環磷酸腺苷的含量尤為豐富，可以改善身體的相關代謝機制，長期食用更是可以起到預防多種心腦血管疾病以及癌癥的作用。在中醫學中，冬棗是一種藥材。而且有著多種功效，是冬季進補的優選，而在現代醫學中，冬棗被認為是維生素C含量極高的一種水果，是蘋果的70倍。而冬季又是一個進補的良好季節，此時如果吃上一些美味又營養的沾化冬棗，身體真的會發生很大改變呢。
”立冬吃冬棗，一年不變老”這種說法絕非是夸張，如果大家嘗試經常吃冬棗，身體會發生非常明顯的改變。有時候養生并不是一件難事，難就難在不能堅持，而冬棗這種簡單又美味的養生食品，大家是否更愿意嘗試呢？
