聲明：本文來(lái)自于投資界(微信公眾號(hào)ID：PEdaily2012)，作者：周佳麗，授權(quán)轉(zhuǎn)載發(fā)布。
29 歲，可以成為什么?
在最新出爐的“ 2020 深圳創(chuàng)富百人榜”上，出現(xiàn)了一個(gè) 29 歲的年輕身影，他就是喜茶創(chuàng)始人聶云宸。根據(jù)榜單顯示，聶云宸以身家40. 92 億元列居深圳創(chuàng)富的第 81 位，也是這百人中最年輕的一位。
90 后聶云宸實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由，離不開(kāi)其一手創(chuàng)辦的新茶飲品牌——喜茶。 2012 年在廣東江門起家，到如今已在全球 49 個(gè)城市擁有超過(guò) 500 家門店。一路狂奔的喜茶，深受資本的青睞。在最近一筆戰(zhàn)略投資中，喜茶估值超過(guò) 160 億。短短 1 年時(shí)間，喜茶估值暴漲八成。
喜茶在中國(guó)市場(chǎng)掀起了一場(chǎng)新茶飲混戰(zhàn)，其中奈雪の茶被認(rèn)為是其第一勁敵。近年來(lái)，二者曾數(shù)次正面交鋒，更是幾乎同時(shí)被傳言邁出IPO的步伐。一邊是 90 后聶云宸，另一邊是 80 后彭心夫婦，喜茶與奈雪の茶究竟誰(shuí)能搶先奪得中國(guó)新茶飲第一股?
一位 90 后創(chuàng)始人的故事
畢業(yè)于專科學(xué)校，創(chuàng)業(yè)十年身家 40 億
聶云宸第一次創(chuàng)業(yè)是在 19 歲。
1991 年，聶云宸在江西出生，后跟隨父母來(lái)到廣東江門。上學(xué)期間，聶云宸曾就讀于廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院人文學(xué)院行政管理專業(yè)，想要獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的想法開(kāi)始萌生。在 2010 年大學(xué)順利畢業(yè)后， 19 歲的聶云宸開(kāi)始付諸行動(dòng)。
第一次創(chuàng)業(yè)，聶云宸在廣州開(kāi)了一家手機(jī)店，專門售賣智能手機(jī)和相關(guān)配件。由于門店地理位置太過(guò)偏僻，常常沒(méi)有生意。為了吸引顧客上門，聶云宸決定免費(fèi)幫助客人刷機(jī)、越獄裝軟件，慢慢的手機(jī)店人變多了，但在享受免費(fèi)服務(wù)之外，真正購(gòu)買產(chǎn)品的人微乎其微。
彼時(shí)，智能手機(jī)剛剛在市場(chǎng)上流行，山寨機(jī)橫行，尤其是在電商崛起之后，線下手機(jī)店更是冷冷清清。眼見(jiàn)手機(jī)生意不好做，聶云宸不得不開(kāi)始尋找新的創(chuàng)業(yè)方向。
“開(kāi)奶茶店門檻不高，它可大可小，往大做可以把中國(guó)年輕茶飲做起來(lái)，往小做可以從一個(gè)小檔口做起。”抱著這樣的想法， 2012 年 5 月，聶云宸帶著開(kāi)手機(jī)店賺得的 20 萬(wàn)元資金，開(kāi)了一家名為皇茶的店，也就是喜茶的前身。
在隨后的一年多里，聶云宸在江門陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)了 3 家門店，也在隔壁中山市有了店面。窄小的門面、樸實(shí)的裝修、半人高的柜臺(tái)兼操作臺(tái)......與大部分檔口小老板一樣，聶云宸一人身兼數(shù)職，既要負(fù)責(zé)門店裝修、菜單設(shè)計(jì)，還要研究調(diào)制飲品口味。但這并沒(méi)有為門店帶來(lái)更多的收益。最糟糕的時(shí)候，店鋪一天只有 20 元的營(yíng)業(yè)額。
聶云宸開(kāi)始意識(shí)到，產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格是王道，想要留住顧客只能靠不斷改進(jìn)產(chǎn)品。但沒(méi)有口碑傳播的助力，到哪里都是從零開(kāi)始。
2016 年，可以說(shuō)是聶云宸創(chuàng)業(yè)以來(lái)最具重要意義的一年。這一年，他重新注冊(cè)了商標(biāo)，將“皇茶”改名為“喜茶”，并獲得由IDG資本和天使投資人何伯權(quán)的 1 億元融資，徹底拉開(kāi)了喜茶狂奔的序幕。
截至今年 8 月，喜茶已經(jīng)在全球 49 個(gè)城市擁有超過(guò) 500 家門店，且國(guó)內(nèi)平均單店單月流水達(dá) 100 多萬(wàn)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，喜茶仍在不斷加固城墻。根據(jù)其公布的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示， 2019 年喜茶共推出 240 余款新品，除了應(yīng)季飲品，還有面包、冰淇淋、咖啡等多種品類。今年，喜茶更是推出子品牌“喜小茶”，布局果汁產(chǎn)線和汽水產(chǎn)線，一度正面PK元?dú)萆帧?/p>
這位 90 后創(chuàng)業(yè)者開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)新茶飲的時(shí)代。聶云宸的十年并不普通，“早期創(chuàng)業(yè)最大艱難來(lái)自焦慮，焦慮可能來(lái)自于想走很遠(yuǎn)的路，但你發(fā)現(xiàn)只走了一兩步。”聶云宸曾說(shuō)，他相信一萬(wàn)小時(shí)定律：只有把某件事當(dāng)作一種習(xí)慣，才能對(duì)抗枯燥，不被惰性裹挾。“直到某一天，我突然好像打開(kāi)了一扇門，想到了一層道理。”
一年估值暴漲 8 成，背后VC/PE云集
喜茶IPO只差臨門一腳?
從江邊小巷無(wú)人問(wèn)津的小店，到遍布全國(guó)各地遭資本爭(zhēng)搶，喜茶僅用了短短四年。
成立至今，喜茶的背后有一眾龐大的VC/PE。從 2016 年正式改名為“喜茶”，這四年里，喜茶共經(jīng)歷過(guò) 4 輪融資。 2016 年獲過(guò) 1 億元人民幣的首輪融資，投資方為IDG資本，以及由飲料業(yè)巨頭“樂(lè)百氏”創(chuàng)始人何伯權(quán)創(chuàng)辦的今日投資。
隨后，喜茶開(kāi)始進(jìn)行全國(guó)擴(kuò)張，在北上廣等一線城市開(kāi)出門店。 2018 年 4 月，喜茶再獲 4 億元人民幣B輪融資，投資方為黑蟻資本、龍珠資本。其中，龍珠資本為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)旗下產(chǎn)業(yè)基金，龍珠資本創(chuàng)始合伙人朱擁華代表美團(tuán)出任喜茶董事。
B輪融資后，喜茶完成了兩件事情：一是上線外賣服務(wù)，二是進(jìn)軍海外市場(chǎng)。這一年，消費(fèi)者可以通過(guò)線上軟件享受喜茶外賣服務(wù);同年 11 月，喜茶新加坡的第一家店正式開(kāi)業(yè)。僅一周時(shí)間，喜茶就在獅城掀起了新一輪的瘋狂排隊(duì)的熱潮。
緊接著 2019 年，喜茶又獲得由騰訊、紅杉資本領(lǐng)投的新一輪融資，投后估值達(dá)到 90 億元。今年 3 月，有媒體報(bào)道稱喜茶即將完成新一輪融資，由高瓴資本和Coatue(蔻圖資本)聯(lián)合領(lǐng)投，投后估值跳躍到了 160 億元，暴漲近 8 成。這也意味著，僅一年的時(shí)間，喜茶的估值同它的門店數(shù)量一起，都翻了一番，成為目前估值最高的新式茶飲品牌。
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為這是喜茶IPO前最后一輪融資。早在 2019 年底，喜茶曾進(jìn)行多項(xiàng)工商信息的變更，這一動(dòng)作被外界解讀為：一直對(duì)上市遮遮掩掩的喜茶，這回真的要上市了。
投資界了解到， 2019 年 11 月 28 日、 29 日，喜茶品牌所屬集團(tuán)公司——深圳美西西餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱“美西西”)密集發(fā)生工商主體信息變更，其中最大的變化就是，喜茶品牌創(chuàng)始人聶云宸退出美西西原持有的29.23%的股份。
聶云宸退出之際，新的股東——深圳靈感之茶科技有限公司背后的實(shí)際投資人為一家港資公司，而這兩家公司的實(shí)際控制人仍是聶云宸。換言之，經(jīng)過(guò)工商變更后，聶云宸的個(gè)人名字在明面上已經(jīng)消失，悄無(wú)聲息地成了那個(gè)最終握有最大實(shí)權(quán)的幕后人。
為什么隱身幕后?外界猜測(cè)，以港資公司的形式代持，在上市后，更方便資本運(yùn)作。針對(duì)上市傳聞，喜茶方面曾對(duì)此表示“暫時(shí)沒(méi)有可回應(yīng)的信息”，但在此前的一次媒體采訪中，聶云宸提到，“目前沒(méi)有上市計(jì)劃”，但“長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看可能會(huì)”。
神仙打架，喜茶VS奈雪の茶
誰(shuí)才是中國(guó)新茶飲第一股?
喜茶最危險(xiǎn)的對(duì)手——奈雪の茶，也屢次傳出啟動(dòng)IPO計(jì)劃。
今年 7 月，有消息稱，原瑞幸咖啡首席技術(shù)官(CTO)何剛已加盟奈雪の茶，任后者公司CTO一職。對(duì)此傳聞，來(lái)自瑞幸咖啡的數(shù)位員工稱，奈雪の茶此時(shí)引入何剛，或因其正醞釀上市。
而早在 2020 年 2 月，彭博社曾援引消息人士稱，奈雪の茶于年初遞交赴美IPO的招股書(shū)，考慮最快今年在美國(guó)上市，并最多融資 4 億美元。但疫情令市場(chǎng)情緒承壓，疊加瑞幸咖啡造假事件，奈雪の茶最終選擇撤回招股書(shū)，IPO地點(diǎn)或由美股轉(zhuǎn)向港股。
資料顯示，奈雪の茶由彭心、趙林夫婦創(chuàng)建于 2015 年，以20- 35 歲年輕女性為主要客群，奈雪創(chuàng)新打造了“茶飲+軟歐包”的形式。截至 2020 年 2 月，奈雪已遍布全國(guó) 50 多個(gè)城市，共 349 家門店。所有門店均為直營(yíng)，且不做任何形式的加盟。
喜茶與奈雪の茶，二者在品牌崛起最初之時(shí)，就已經(jīng)拉響了一場(chǎng)“貼身肉搏戰(zhàn)”。一方面，產(chǎn)品多次“撞車”，兩大創(chuàng)始人數(shù)次正面交鋒。 2018 年，奈雪の茶創(chuàng)始人彭心在朋友圈“怒懟”喜茶抄襲奈雪產(chǎn)品，包括芝士草莓、霸氣蜜桃、霸氣黑提等，公開(kāi)叫板喜茶創(chuàng)始人聶云辰，引發(fā)了一場(chǎng)關(guān)于喜茶是否抄襲的討論。
規(guī)模布局上，兩大玩家也常常“狹路相逢”。有數(shù)據(jù)顯示，在喜茶與奈雪の茶重點(diǎn)攻入的一二線城市中，二者重合率極高。比如在上海，喜茶有1/ 4 的服務(wù)覆蓋區(qū)域與奈雪の茶重合，而在深圳，這個(gè)數(shù)字高達(dá)70%。
產(chǎn)品和擴(kuò)張之外，喜茶與奈雪の茶的資本節(jié)奏更是你追我趕。至今的 5 年時(shí)間里，奈雪の茶已完成 3 輪融資。在 2018 年 3 月的A+輪融資后，估值高漲到 60 億元人民幣，成為當(dāng)時(shí)公開(kāi)資料中茶飲行業(yè)首個(gè)獨(dú)角獸。引進(jìn)天圖投資之外，今年 6 月奈雪の茶被曝將完成一輪近億美元的融資，領(lǐng)投方為深創(chuàng)投。
如今，關(guān)于兩家新茶飲公司的上市傳聞再一次“不約而同”地沸沸揚(yáng)揚(yáng)。一邊是 90 后聶云宸，一邊是是 80 后彭心夫婦，究竟誰(shuí)能率先打開(kāi)新茶飲IPO大門，拭目以待。
