近日，在應(yīng)邀出席在滬舉辦的FBIC2020全球食品飲料創(chuàng)新大會上，互聯(lián)網(wǎng)母嬰頭部品牌寶寶樹商業(yè)解決方案中心總經(jīng)理周小榆發(fā)布《Z世代媽媽的零食觀》白皮書。基于寶寶樹卓越的大數(shù)據(jù)分析洞察能力，行業(yè)人士認(rèn)為此白皮書揭秘了新生代母嬰人群的零輔食消費(fèi)需求和趨勢，對相關(guān)行業(yè)有發(fā)展風(fēng)向標(biāo)的重要作用。
寶寶樹商業(yè)解決方案中心總經(jīng)理周小榆發(fā)布《Z世代媽媽的零食觀》白皮書
科學(xué)喂養(yǎng)觀念日漸深入 零輔食消費(fèi)需求顯著提升
數(shù)據(jù)來源：寶寶樹《Z世代媽媽的零食觀》白皮書
寶寶樹調(diào)研發(fā)現(xiàn)：添加零輔食日益被寶媽視為新生兒科學(xué)喂養(yǎng)的重要過程，數(shù)據(jù)顯示近一年內(nèi)用戶在寶寶樹孕育APP瀏覽“輔食”和“零食”等內(nèi)容的次數(shù)顯著上漲，母嬰消費(fèi)者對零輔食產(chǎn)品也期待更高，零輔食品類極具發(fā)展?jié)摿κ袌銮熬皬V闊。
消費(fèi)觀念升級，讓越來越多的寶媽選擇給寶寶專用零食/輔食，并更傾向根據(jù)寶寶年齡分階段的專業(yè)化產(chǎn)品；在自制輔食/零食中也傾向使用寶寶專用的油、調(diào)味品、廚房用具等來提升品質(zhì)。
營養(yǎng)、安全優(yōu)先考慮，國貨成Z世代寶媽首選
寶寶樹發(fā)現(xiàn)：營養(yǎng)成分、添加劑等安全問題，是寶媽們選擇輔食時的優(yōu)先考慮因素。95后寶媽則考慮因素更多元：是否適合當(dāng)前寶寶的發(fā)育、產(chǎn)品對寶寶能力的訓(xùn)練、口味、包裝……新一代寶媽們普遍愿意“花錢買品質(zhì)”，對價格不敏感，甚至20%的95后寶媽從不看價簽。
數(shù)據(jù)來源：寶寶樹《Z世代媽媽的零食觀》白皮書
同時，Z世代寶媽們也是最熱愛國貨的群體，近六成（58%）寶媽在選擇寶寶輔食產(chǎn)品時，更青睞本土品牌，認(rèn)為本土品牌更加適合中國寶寶的體質(zhì)。
自制輔食還是購買成品各有選擇， 母嬰平臺成首要知識獲取渠道
寶寶樹調(diào)研發(fā)現(xiàn)：自制輔食還是購買成品，寶媽們選擇不盡相同。前者主要認(rèn)為食材來源放心、現(xiàn)做新鮮營養(yǎng)、避免食物添加劑；而后者則認(rèn)為自制麻煩，成品營養(yǎng)搭配更專業(yè)、每餐用量更精準(zhǔn)——持此觀點(diǎn)的寶媽越來越多。此外，輔食品類也影響著成品/自制的選擇，寶媽們傾向于自制菜泥、肉泥、果蔬汁類等新鮮度要求高的輔食，對加工繁瑣的輔食則普遍選擇購買成品。
數(shù)據(jù)來源：寶寶樹《Z世代媽媽的零食觀》白皮書
無論是自制還是購買，寶寶樹等專業(yè)母嬰社區(qū)都在其中扮演著重要角色。自制輔食的困擾在于食材搭配，數(shù)據(jù)顯示79%的寶媽傾向在寶寶樹等社區(qū)學(xué)習(xí)輔食知識。成品購買方面，高達(dá)72%的95后寶媽會在線上交流、查詢口碑種草；63%的95后寶媽則傾向在專業(yè)母嬰電商平臺直接購買。
零食功效受寶媽期待高，食用場景年齡差異顯著
隨著寶媽們?nèi)找孀⒅貙殞氾嬍车亩鄻踊瑑和闶车男枨笠苍诓粩嘣龆唷殞殬涞恼{(diào)研發(fā)現(xiàn)，安全性、營養(yǎng)成分和新鮮程度是寶媽們選購零食的 TOP 3考慮因素。同時零食也被寄予更多功效期望，例如寶媽最希望添加“膳食纖維”“益生菌”來守護(hù)寶寶腸道健康，其次則是幫助寶寶補(bǔ)充“微量元素”和“DHA”。
數(shù)據(jù)來源：寶寶樹《Z世代媽媽的零食觀》白皮書
此外，寶寶樹調(diào)研發(fā)現(xiàn)，寶寶在不同年齡階段吃零食場景存在顯著差異：0-0.5歲的寶寶零食主要作為安撫，0.5-1歲的寶媽希望零食有一定鍛煉動作發(fā)育的功能，1-2寶寶的零食具有社交屬性，2-3歲寶寶的零食具備的激勵屬性更強(qiáng)。
超9成寶媽掌握零食購買決定權(quán)，選擇品牌時忠誠度較高
寶寶樹調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高達(dá)93%的寶媽是家庭中零食購買的主要決策者。當(dāng)然寶媽們對寶寶零食也有認(rèn)知差異，85、90后寶媽多為理智控制型，會控制進(jìn)食的規(guī)律性和營養(yǎng)健康；95后寶媽則認(rèn)為零食是寶寶必需品，甚至有45%的寶媽常常“偷吃” 寶寶的零食；而80后寶媽更為嚴(yán)厲保守，認(rèn)為很多零食有害身體健康。
數(shù)據(jù)來源：寶寶樹《Z世代媽媽的零食觀》白皮書
在選擇零食品牌時，寶媽們的忠誠度較高，超7成的新時代寶媽鐘意曾經(jīng)購買過的、專業(yè)背景且有權(quán)威認(rèn)證的產(chǎn)品；同時，她們的購買決策也更容易受網(wǎng)上寶媽們推薦言論的影響。
