【西安將日常節糧納入學生素質評價】據西安市教育局網站消息,近日,西安市教育局辦公室印發《西安市教育系統節約糧食杜絕浪費工作方案》。另外此前據央視報道,近幾年,餐飲浪費,依然觸目驚心、令人痛心!專家表示,隨著網絡消費的快速發展,日常點外賣中也存在浪費問題,「現在城市里到處是送餐的,它的每一份基本上不是針對個體(定制)的,一份就那么多,有些人吃不了,就倒了。」
央視批評指出,食物浪費還有更極端的案例,則是現在自媒體流行的所謂大胃王直播,有網友表示:「直播的大胃王們是該管管了,尤其是根本不吃,全都吐了的那種,太浪費!」
方案要求通過多種形式的種植體驗和食物制作等勞動實踐,提高學生的實踐興趣,從快樂和趣味中激發學生求知和實踐的動力,增強勤儉節約的自覺性;以解決學生生活中的飲食問題和培養良好生活習慣為出發點,提高學生在生活中正確選擇食物、優化搭配、簡單制作和養成節約習慣的能力,將所學知識和技能主動應用、融合到生活中;要以健康教育、德育教育為主要內容,滲透感恩和孝道教育、種植和制作食物等勞技教育、中國節日等傳統歷史文化教育,以點帶面,充分發揮綜合性育人功能。
方案提出,發揮學校食堂主陣地作用,緊密結合學校現有課程。各學校要整合教育資源,與健康教育課結合,制定好學生食譜,均衡營養、科學膳食;與綜合實踐課結合,教育學生認識食物,惜糧節約,敬畏自然;與勞技課結合,讓學生學習烹飪技術、感恩生活,親手制作食物;與安全教育活動結合,增強師生食品安全意識;與素質教育活動結合,讓學生參與勞動,真實體驗“一米一谷都是春夏秋冬汗水的收獲”,培養學生勞動實踐能力和吃苦耐勞精神。