近日，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)正式下發(fā)證書，以表彰獲得科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)的科技項(xiàng)目，由廣東萬和電氣有限公司（萬和電氣全資子公司）研發(fā)的——“多維噴射渦輪增壓高效燃燒技術(shù)在家用燃?xì)庠畹膽?yīng)用”項(xiàng)目，獲得科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，并創(chuàng)造了燃?xì)庠町a(chǎn)品大火力的新紀(jì)錄。
國(guó)人烹飪講究色、香、味俱佳，很多時(shí)候需要用到猛火爆炒，目前，市場(chǎng)上家用燃?xì)庠畹拇蠡鹆σ殉哨厔?shì)，但與商用灶對(duì)比仍然有差距。以主流的大氣式燃?xì)庠顬槔瑹嶝?fù)荷在3.6kW-5.0kW之間，其熱效率多在64%左右。
為解決這一消費(fèi)痛點(diǎn)，萬和研發(fā)了“多維噴射渦輪增壓高效燃燒技術(shù)在家用燃?xì)庠畹膽?yīng)用”項(xiàng)目，此項(xiàng)目主要應(yīng)用了多維噴射燃燒技術(shù)、雙重分流供給渦輪增壓技術(shù)、溫區(qū)線性響應(yīng)排煙技術(shù)。多維噴射燃燒技術(shù)，使得灶具燃燒更充分，火力分布更均勻；雙重分流供給渦輪增壓技術(shù)，開啟爆炒功能時(shí)，內(nèi)置鼓風(fēng)機(jī)自動(dòng)啟動(dòng)，增加空氣補(bǔ)充量，確保充分燃燒；溫區(qū)線性響應(yīng)排煙技術(shù)，減薄了煙氣厚度，節(jié)能環(huán)保，增強(qiáng)了換熱效率，減少了對(duì)流換熱與熱輻射的熱損失。
這三項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，可以將燃?xì)庠畹臒嶝?fù)荷由4.1kW提高到6.0kW，創(chuàng)造了燃?xì)庠顭嶝?fù)荷的新紀(jì)錄，熱效率最高可達(dá)72%以上，節(jié)能環(huán)保性能突出，滿足烹飪的各種需求。
萬和作為國(guó)內(nèi)熱水器、廚房電器、熱水系統(tǒng)專業(yè)制造龍頭企業(yè)及領(lǐng)先品牌，對(duì)消費(fèi)需求變動(dòng)和市場(chǎng)變化始終有著精準(zhǔn)把握。未來，萬和電氣將繼續(xù)圍繞安全、智能化、數(shù)字化、節(jié)能環(huán)保方向開展技術(shù)研發(fā)，加快技術(shù)向成果轉(zhuǎn)移，加大創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)力度，引領(lǐng)與帶動(dòng)燃?xì)饩咝袠I(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)向市場(chǎng)輸送高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
