酷熱難耐的夏季，我最不想面對的地方當(dāng)屬廚房了，雖然一日三餐總是無法避免下廚做飯，但這個(gè)天氣進(jìn)廚房，實(shí)在是有些強(qiáng)人所難，就算家中開著空調(diào)冷氣，為防止油煙外溢，還是要緊閉廚房的門，爐灶的熱氣配合本就濕熱的氣溫，廚房秒變桑拿房，分分鐘讓我汗流浹背！
若是單單只做菜煮飯，其實(shí)需要人工操作的步驟并不多，也無需長時(shí)間在廚房久呆，但無奈繁瑣的備菜備料流程十分耗時(shí)費(fèi)力，如果湊巧想吃餛飩餃子那就更累了，調(diào)料和肉餡攪打剁切過程可是體力活，頂著高溫去處理餡料，對我這個(gè)缺乏鍛煉的普通人來說簡直是在經(jīng)歷“酷刑”！
經(jīng)歷了幾次痛苦的備料過程之后，我萌生了購買家用絞肉機(jī)的想法，在多方面對比下，我最終選擇了雙碗雙刀配置的卡梭CASO絞肉機(jī)，大碗絞肉、小碗絞料的專業(yè)設(shè)計(jì)既衛(wèi)生又健康，有效防止了生熟食材之間串味和細(xì)菌污染問題，而且一機(jī)解決蘸料、肉餡兩種使用需求，比市面上大部分絞肉機(jī)更加人性化，用起來也更加順心。
在實(shí)際的使用過程中，卡梭絞肉機(jī)還呈現(xiàn)了更多令我心動(dòng)的細(xì)節(jié)，大小雙碗采用差異化設(shè)計(jì)，大碗采用高硼硅玻璃材質(zhì)，擁有2L大容量，一次就能夠攪打500g肉餡；而小碗是輕巧方便的食品級塑料材質(zhì)，350ml容量對于制作佐料來說分量也合適，精致不浪費(fèi)，大小雙碗還配備了大小食品級專利保鮮蓋，吃不完的肉餡和蘸料也可以輕松保鮮，送入冰箱也無需擔(dān)心沾染異味！
對于絞肉機(jī)而言，攪打效率是一個(gè)不能回避的話題，得益于300W大功率和雙層S型四葉刀立體攪拌，卡梭絞肉機(jī)絞肉絞料的細(xì)膩程度和速度都比較出色。我入手之后特意做過測試，大概6秒鐘左右，絞肉碗就可以攪打一斤肉餡，這個(gè)速度我還是非常滿意的，徹底告別了剁餡時(shí)手酸手累的窘境，而且肉餡滑嫩細(xì)膩，品質(zhì)也相當(dāng)不錯(cuò)！
以前感覺麻煩不想做的美食，在卡梭絞肉機(jī)的幫助下也變得輕松簡單，肉末茄子、雞湯小餛飩、水餃想吃就吃，可以說我已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“肉餡自由”，有時(shí)心血來潮，打好肉餡在家自制牛肉漢堡，油滋滋香噴噴的牛肉餅絲毫不遜色于連鎖漢堡店，讓我這個(gè)“漢堡星人”忍不住狂喜！
最重要的是，卡梭CASO絞肉機(jī)將我從高溫難耐的廚房中解放出來了，現(xiàn)在的我可以邊刷視頻邊備料，吹著空調(diào)追著劇，卡梭絞肉機(jī)就把餡料處理好了，大大減少了我在廚房中逗留的時(shí)間。如果說入手卡梭絞肉機(jī)還有什么遺憾的話，那就是總是后悔為什么沒有早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)這款寶貝，一鍵代勞餡料制作的神器，真的是早用早享受！
