想快速獲取供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)嗎?
想知道你的供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)水平處于行業(yè)內(nèi)什么水平嗎?
想知道你的供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)還有沒(méi)有提升空間?提升空間在哪里?怎么去提升嗎?
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嘩啦啦正式推出“供應(yīng)鏈輕運(yùn)營(yíng)報(bào)告”
將有助于廣大餐飲企業(yè)解決以上問(wèn)題
助力餐飲企業(yè)打造高性價(jià)比供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)體系
目前,供應(yīng)鏈輕運(yùn)營(yíng)報(bào)告服務(wù)已得到永和豆?jié){、五十七度湘、來(lái)桶飯、食刻工坊、放哈、蓉香坊、老濟(jì)南四合院、刁饞等餐飲企業(yè)的認(rèn)可。“報(bào)告解讀服務(wù)很好,讓我們清楚地知道了自身供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)情況。”蓉香坊伍總說(shuō)。
“四步法”助力餐企持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)體系
嘩啦啦供應(yīng)鏈輕運(yùn)營(yíng)報(bào)告服務(wù),是嘩啦啦推出的以月為周期,為餐飲企業(yè)提供的供應(yīng)鏈月度經(jīng)營(yíng)報(bào)告解讀分析服務(wù)。
該項(xiàng)服務(wù)主要通過(guò)四步來(lái)幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的持續(xù)優(yōu)化與提升:
1、幫助客戶梳理原始供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)。
2、基于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)指標(biāo),對(duì)比分析餐飲企業(yè)供應(yīng)鏈月度運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo),并形成供應(yīng)鏈月度運(yùn)營(yíng)報(bào)告。
3、通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)指標(biāo)報(bào)告的分析與解讀,幫助餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,找出問(wèn)題癥結(jié)點(diǎn),并給出優(yōu)化建議和解決方案。
4、雙方共同確認(rèn)改進(jìn)方案,持續(xù)關(guān)注數(shù)據(jù)指標(biāo)變化,持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化。
(供應(yīng)鏈月度指標(biāo):財(cái)務(wù)類、人資類;供應(yīng)鏈上線前后對(duì)比指標(biāo))
行業(yè)指標(biāo)沉淀+多維分析指標(biāo)梳理,打造核心服務(wù)優(yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)1:在供應(yīng)鏈領(lǐng)域,沉淀出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)指標(biāo)
截止目前,已有5萬(wàn)+餐飲門店在使用嘩啦啦供應(yīng)鏈系統(tǒng),涉及正餐、快餐、烘焙、團(tuán)膳、燒烤、火鍋、景區(qū)等各業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè),這使得嘩啦啦有能力沉淀出各業(yè)態(tài)領(lǐng)域的供應(yīng)鏈行業(yè)指標(biāo)數(shù)據(jù),為廣大餐飲企業(yè)提供行業(yè)橫向?qū)Ρ纫罁?jù)。
優(yōu)勢(shì)2:供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)指標(biāo)涵蓋采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)、門店、財(cái)務(wù)、人資等多維度
針對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)指標(biāo),目前嘩啦啦已梳理出月度反審核單據(jù)數(shù)量、滯貨率、盤點(diǎn)準(zhǔn)確率、門店執(zhí)行盤點(diǎn)率、門店成本卡使用率等超20項(xiàng)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)指標(biāo)維度,可幫助餐飲企業(yè)從采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)、門店、財(cái)務(wù)、人資等全環(huán)節(jié)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)體系優(yōu)化提升。
(供應(yīng)鏈月度指標(biāo)業(yè)務(wù)類:配送指標(biāo)、倉(cāng)儲(chǔ)指標(biāo)、生產(chǎn)指標(biāo)、門店指標(biāo))
未來(lái),基于嘩啦啦供應(yīng)鏈服務(wù)客戶體量的增長(zhǎng),與服務(wù)深度的加強(qiáng),嘩啦啦也將持續(xù)擴(kuò)充供應(yīng)鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)體系,為餐飲企業(yè)提供更加多維度的行業(yè)指標(biāo)參考。同時(shí),在產(chǎn)品層面,還將實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)穿透分析,幫助餐飲企業(yè)更加便捷、高效的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。
