日前，國務院國有企業改革領導小組辦公室公布最新“科改示范企業”名單，中國電信多個分公司上榜。據悉，“科改示范行動”是繼國企改革“雙百行動”、“區域性綜改試驗”后的又一國企改革專項工程，旨在打造一批國有科技型企業改革樣板和自主創新尖兵，在此基礎上復制推廣成功經驗。
長期以來，傳統食堂的運營模式未能滿足電信公司員工就餐需求及企業管理需求，在完善食堂治理和智理辦法方面，滿客寶智慧食堂科技賦能電信公司食堂改革，建立湖北電信及黑龍江電信食堂全流程智慧管理，實施了智能自選就餐、可視化營養監測、線上預訂餐、后廚快速進銷存等多項智能方案，打造出上千員工滿意的好食堂，讓員工吃出幸福感。
小細節中的大變化，推動整個食堂的信息化轉型
作為數字化轉型的主力軍，在數字經濟發展的大道上，不管是湖北電信還是黑龍江電信始終踐行央企使命責任，旗幟鮮明地引領數字經濟創新發展。
對自身的數字化轉型中，電信公司從后勤保障的根基出發，應用了滿客寶智慧食堂預訂餐系統及智能取餐柜，員工線上食堂提前預訂，線下在取餐柜自提餐品，豐富就餐場景的同時帶來新的就餐服務；將人流量檢測儀放置在食堂入口處，員工在公眾號實時看到食堂內人數，避開就餐高峰；上線進銷存管理，讓后廚人員輕松錄入基礎數據、系統自動分析運算，讓庫存統計更加實時準確。
滿客寶智慧食堂這些功能不僅能在一定程度上替代人工管理，還能通過數據精準分析出食堂運營情況，協助食堂管理者做出決策計劃，帶動提升食堂的運營水平。
人工轉自助，提高千名員工就餐效率
滿客寶智慧食堂員工現場調研發現，湖北和黑龍江電信食堂就餐人數眾多，巔峰期需供應千人以上就餐，員工在食堂就餐效率的提高，成為滿客寶首要解決的問題。
基于滿客寶智慧食堂成熟的企事業單位智慧食堂解決方案，將電信食堂售餐模式轉化為擺放式出售，自助式挑選。食堂工作人員按照提前設置好的智能餐具放置菜品，員工在選餐時，直接能看到智能顯示屏上的菜品、價格、營養信息，營養信息包括蛋白質、碳水化合物、脂肪等數據，無需與食堂工作人員進行溝通，直接拿取想要的菜品即可。
智能結算臺會自動識別員工餐盤內所有菜品的價格，進行自動核算，免去人工結算流程。不同的是，湖北省電信采用識別技術更成熟的智能芯片結算臺，黑龍江電信選擇投入餐具成本更小的智能AI視覺識別結算臺，搭配人臉識別、二維碼、刷卡等支付方式，實現無人收銀，極大改善就餐高峰期人員擁堵問題，據統計，就餐效率提升了3倍左右。
滿客寶智慧食堂集智能硬件、管理系統、數據分析于一體，運用高新技術重構中國電信食堂消費場景，讓員工從公司食堂的飲食文化中，感受到企業的重視和尊重，激發出員工積極向上的內在動力，增強企業的凝聚力和發展力。
