據(jù)彭博社報(bào)道，TikTok正在與Virtual Dining Concepts（VDC）合作，推出TikTok Kitchens，這是一項(xiàng)只提供外賣的服務(wù)，將在應(yīng)用程序上展示一些最流行的食譜。據(jù)報(bào)道，TikTok和VDC將在美國(guó)各地開設(shè)約300家分店，但計(jì)劃在2022年底前擴(kuò)大到約1000家。
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TikTok Kitchens將在現(xiàn)有的餐廳中運(yùn)營(yíng)，包括VDC聯(lián)合創(chuàng)始人Robert Earl擁有的連鎖店，如Buca di Beppo和Bertucci's。它本質(zhì)上是一種“幽靈廚房”服務(wù)，但與這一領(lǐng)域的一些公司不同，VDC的廚房似乎并不是在停車場(chǎng)的拖車改造的廚房中等地運(yùn)作。正如VDC對(duì)該服務(wù)的描述，TikTok Kitchens將利用餐廳現(xiàn)有的廚房和員工，但將提供培訓(xùn)、食品包裝和TikTok提供的食譜。
考慮到流行內(nèi)容在平臺(tái)上的傳播速度，為了保持新鮮感，菜單將每季度輪換一次。彭博社報(bào)道稱，該菜單最初將包括TikTok爆火的“烤菲達(dá)芝士意面”食譜——這顯然是2021年在Google上搜索最多的食譜。被稱為玉米“排骨”的炸玉米條，酥脆的意大利面薯?xiàng)l，以及粉碎漢堡。正如新聞稿所指出的，為菜單上的食譜提供靈感的創(chuàng)作者將獲得部分收益。
TikTok發(fā)言人Elena Saavedra在給The Verge的一份聲明中說(shuō)：“創(chuàng)作者將為菜單中的菜肴獲得獎(jiǎng)勵(lì)，并將在整個(gè)（促銷）活動(dòng)中占據(jù)突出位置。要明確的是，這是一個(gè)將TikTok食品帶給粉絲的活動(dòng)，而不是對(duì)餐飲業(yè)的冒險(xiǎn)。”
VDC已經(jīng)看到了MrBeast Burger的成功，這是一個(gè)虛擬廚房，由超受歡迎的 YouTube 用戶 MrBeast 于 2020 年底首次推出。彭博社指出，MrBeast在短短三個(gè)月內(nèi)賣出了100萬(wàn)個(gè)漢堡，現(xiàn)在有1500個(gè)廚房，遍布美國(guó)、加拿大和英國(guó)。
