近日，有網友在微博上發布了一篇關于“絕味鴨脖mini店開業”的消息，引無數網友圍觀。原來，這位網友在購入鴨脖時選擇了絕味食品的積木套餐，繼而根據說明自制了一家絕味食品mini店鋪。這一“店鋪”一經曬出，無數網友表示，這樣的絕味食品mini小店，請再來一打。
很顯然，透過這家絕味食品的“mini小店”，很多人發現了絕味食品的創新營銷。比如，此前絕味食品聯合小紅書推出的絕味小紅鴨搖搖杯，就讓無數食客感受到了邊DIY美食邊用舌尖“探險”的獵奇感。據了解，絕味小紅鴨搖搖杯突破了人們對于絕味食品“麻辣”、“甜辣”的認知，用椰椰叻沙、嘟嘟咖喱、檸檬香香、薩瓦迪卡冬陰功、西域孜然五種各具特色的口味引發人們的舌尖探險欲。
此外，絕味食品還于 2014 年世界杯期間推出了“球迷套裝”，套裝囊括了鴨脖和啤酒。絕味食品力求用嗨喝、嗨吃等模式，來讓人們盡興玩、盡興樂。同時，在消費者邊吃鴨脖邊看球賽的過程中，絕味食品與休閑娛樂相融的理念也深入人心。
從絕味食品的年輕化戰略，創新式打法不難看出其深耕潮流，想要獲取年輕消費群體青睞的目標。實際上，迄今為止，絕味食品的年輕化戰略確實成效頗顯。據CBNData發布的報告顯示， 2020 年鹵味市場（包含佐餐鹵制品、休閑鹵制品）規模已突破 3000 億元，年復合增長率達20%。在這千億賽道中，鹵制品企業CR5 市占率僅為21%，其中絕味食品就達9%，位居前列。
這一數據很好的佐證了絕味食品在營銷方面的布局，是具有可行性的。一方面，絕味食品以創新博發展的戰略打法，對其整個品牌發展起到了有力的推動作用。另一方面，廣闊的市場前景和年輕消費者的崛起，也讓絕味食品有了更多發展空間。未來，實力穩固的絕味食品，想必還可通過創新營銷方案，持續贏得市場青睞。只是不知道，絕味食品下次的創意營銷，又會給我們帶來怎樣的驚喜和趣味？
