近日，衛龍美味（09885.HK）在其河南省漯河市的生產基地，正式亮相了全新的第七代魔芋生產設備。據公司內部人士透露，該設備的引入使得工廠的產能實現了翻倍，同時生產效率也提升了80%。
當前，中國休閑零食市場正處于穩步增長的態勢，年輕人日益增長的休閑需求成為了市場的主要驅動力。沙利文和每日食品聯合發布的行業白皮書指出，市場的持續增長得益于不斷的創新和精準的營銷策略。
在休閑零食市場中，魔芋類產品正成為各大品牌競相布局的焦點。據統計，目前國內市場上已有超過30家魔芋零食品牌，其中包括衛龍美味、鹽津鋪子（002847.SZ）、勁仔食品（003000.SZ），以及新興品牌王小鹵、比比贊等。
根據《2023-2028年中國魔芋行業市場需求與投資咨詢報告》的數據，2022年我國魔芋市場規模達到了39.8億元，同比增長18%；2023年，這一市場繼續擴張，同比增長了16.26%。魔芋市場規模的快速擴大，也促使休閑零食企業的競爭深入到更具體的細分領域。
中信證券的研究報告指出，魔芋作為一種富含膳食纖維葡甘聚糖的超級食材，因其低熱量、有助于腸道健康及良好的加工延展性，在食品領域得到了廣泛應用。中信證券估算，魔芋終端行業的規模達到了269億元，其中魔芋休閑食品和魔芋素食零食的市場規模分別為183億元和85億元。衛龍魔芋爽的成功推出，推動了魔芋休閑食品行業過去十年的復合年增長率達到了20%。
衛龍美味的2024年財報顯示，公司總營收為62.66億元，同比增長28.6%；凈利潤為10.68億元，同比上升21.3%。值得注意的是，調味面制品的收入占比有所下降，從上年度的52.3%降至42.6%；而以衛龍魔芋爽為代表的蔬菜制品則展現出了強勁的增長勢頭，收入占比從上年度同期的43.5%提升至53.8%。
6月13日，衛龍的相關負責人介紹稱，自研的第七代魔芋生產設備首次公開展示。位于漯河市的杏林四/五廠，被譽為辣味休閑零食界的“黑燈工廠”，占地面積僅約16000平方米，相比早期的杏林一廠縮小了一半。
衛龍產品開發部的負責人李林博士表示，公司的研發中心秉持“用工業化思維，讓美食原點價值最大化釋放”的理念。從采風、定標，到風味、胚體、包裝的開發，每一步都經過精心設計和工業化轉化，最終實現標準化生產。
