近期，一股由AI引領的美食創作風潮在抖音等社交媒體平臺上悄然興起。起初，這一趨勢由名為“洛杉磯嬴政W”的博主發起，他嘗試讓名為DeepSeek的大模型設計一道前所未有的料理。然而，DeepSeek給出的答復卻天馬行空，諸如量子糾纏壽司卷、星云漣漪等，這些建議顯然超出了現實烹飪的范疇。
不甘于此，“洛杉磯嬴政W”調整了指令，要求AI推薦一道使用日常食材的創新料理。這次，DeepSeek提出了一道名為“麒麟火焰醉金甲”的菜肴，盡管名字聽起來頗為神秘，但其制作方法卻相對簡單，類似于紅燒鹵豬蹄。這道菜迅速在網絡上走紅，吸引了大量網友圍觀，也讓“洛杉磯嬴政W”從旅游博主轉型為AI美食博主。抖音熱榜更是為此推出了“用AI研發人類未知菜品”的話題標簽，引發了百萬網友的熱烈討論。
隨著這股風潮的蔓延，越來越多的美食博主開始嘗試與AI合作，創作前所未有的料理。其中，“美味羨寶王”便是一個典型例子。這位以創意烹飪和獵奇美食實驗著稱的博主，讓DeepSeek為自己設計了一道結合“賽博朋克”風格和“量子波動”理論的炒飯。這道名為“賽博朋克量子波動炒飯”的菜肴，使用了熒光魷魚、黑色番茄等獵奇食材，視覺效果驚人，味道也出乎意料地不錯。
然而，并非所有AI推薦的菜肴都能獲得好評。有博主嘗試制作了DeepSeek推薦的“時空折疊酥盒”，結果卻發現這道菜不僅制作復雜，而且口感極差，幾乎無法下咽。這樣的反差讓網友們不禁感慨，AI在美食創作方面的天賦似乎還有待提高。
除了美食領域，AI的創作風潮還逐漸蔓延到了咖啡等其他領域。一位名為“馬咖巴咖”的博主，便讓AI為自己設計了一杯名為“月影凝香·桂魄冷釀”的咖啡。這杯咖啡的制作過程繁瑣且充滿藝術感，但最終品嘗結果卻褒貶不一，有網友調侃稱，AI的嚴謹性體現在了不允許攪拌上。
然而，隨著AI料理視頻的泛濫，一些問題也逐漸浮出水面。有網友發現，部分AI料理視頻中的菜譜存在低質甚至錯誤的內容，這些錯誤信息正在像工業廢水一樣污染整個互聯網生態。更令人擔憂的是，有人已經開始利用AI批量生成垃圾信息甚至造謠牟利，嚴重損害了用戶體驗和平臺聲譽。
為了應對這一問題，部分平臺已經開始采取行動。例如，小紅書在過去三個月內處理了超過320萬的違規賬號，這些賬號大多通過批量發布相似內容來迅速積累關注者，然后再通過轉售賬號或發布虛假內容進行盈利。然而，這種依靠用戶舉報和平臺審核的方式來阻止AI批量生成垃圾信息的可行程度仍然值得商榷。
在這場由AI引領的美食創作風潮中，我們看到了創新與挑戰并存。一方面，AI為美食創作帶來了前所未有的靈感和可能性；另一方面，AI也帶來了信息污染和謠言傳播等嚴重問題。因此，我們需要在享受AI帶來的便利的同時，也要警惕其可能帶來的風險。
對于AI在美食創作領域的應用，我們也需要保持理性和審慎的態度。雖然AI能夠為我們提供創意和靈感，但最終的烹飪過程仍然需要人類的智慧和技巧。因此，我們應該將AI視為一種輔助工具，而不是完全依賴它來代替人類的創作。
