隨著人工智能技術的飛速發展，廚電領域正迎來一場前所未有的變革。在AWE 2025展會期間，萬得廚電驚艷亮相，首次對外發布了其自主研發的wan AiOS 1.0組織體超智能系統，這一創新成果標志著個性化健康膳食管理新時代的開啟。
wan AiOS 1.0系統作為萬得廚烹飪智能體wan AIChef ultra的核心大腦，通過尖端AI技術，為全球家庭提供了一站式健康膳食解決方案。從健康檢測到膳食推薦，再到食材即時配送和一步烹飪，直至最后的營養總結，系統能夠全方位滿足用戶的個性化需求。
據萬得廚營銷總監何建豐介紹，wan AiOS系統僅需10秒即可通過面部識別技術，為用戶提供包括血氧、心率等在內的6項以上健康數據。這項技術不僅便捷高效，更是行業內最新的第三代檢測技術，超越了傳統的心電圖和可穿戴設備檢測方式。
萬得廚產品綜合管理總監黃曉飛表示，基于這些非接觸式檢測的身體數據，wan AiOS能夠為用戶量身定制菜譜，確保日常飲食的健康與營養。系統還能生成每日熱量譜圖，實時追蹤蛋白質、脂肪等營養素的攝入量，幫助用戶科學管理飲食。
在食材購買環節，用戶只需通過萬得廚APP一鍵下單，即可享受新鮮食材的配送上門服務。萬得廚已與多家優質食品生產商和供應平臺建立了合作關系，確保了食材的精準供應和全程品質追溯。未來，萬得廚還將不斷拓展供應商渠道，為用戶提供更多元化的選擇。
而在烹飪環節，wan AIChef ultra更是將智能化發揮到了極致。用戶只需將切配好的生鮮食材放入智能體中，其內置的1200萬像素攝像頭和天廚識別系統便會自動識別食材，并匹配最佳的烹飪方式。在英偉達GPU和自研AI祝融模型算法的支持下，智能體能夠實現蒸、煮、烤、煎、炒等多種烹飪方式，還能根據用戶的烹飪記錄不斷推薦新的個性化菜譜，實現菜譜的自主進化。
為了確保烹飪效果的精準實現，wan AIChef ultra還融入了4D超感控溫技術，能夠自動補償火候偏差，確保不同食材都能得到最合適的烹飪溫度。這一技術的應用，不僅提升了烹飪的精準度，更讓用戶的烹飪體驗變得更加輕松愉悅。
在《AI重構健康膳食生態圓桌論壇》上，產學研專家一致認為，AI大模型驅動的端到端烹飪能力將為健康膳食生態帶來三大方面的價值。首先，它將構建廚具世界——AIoT健康與膳食的閉環生態；其次，它將構建廚師世界——菜譜資產的共享創作交易平臺，形成用戶、專業廚師、餐飲企業共同參與的生態體系；最后，它將構建食品世界——可溯源的食品供應鏈重構，通過與行業領先企業的合作，打造從農場到餐桌的可溯源食品供應鏈，既保障食品安全，又快速滿足用戶的個性化需求。
萬得廚的這一創新成果，不僅展現了人工智能技術在廚電領域的巨大潛力，更為全球家庭帶來了更加健康、便捷、智能的烹飪體驗。未來，隨著技術的不斷迭代升級，萬得廚將繼續引領健康膳食管理的新潮流。
