在近年來，中國養殖業經歷了前所未有的挑戰，多個主要畜種如豬、牛、雞等相繼陷入虧損境地。一個顯著的特點是，隨著規模化發展的加速，全國范圍內的供應量急劇增長。資本的涌入無疑加速了這一進程，但也導致了行業的深刻變革與洗牌。
就在這樣的背景下，一個令人意外的消息傳來：馬云，這位曾經的互聯網巨頭，也開始涉足養殖業。近日，新農業品牌“一米八”發布了一份總結報告，詳細闡述了其過去一年在海鮮和醬菜領域的成就，其中包括捕撈了近百萬尾大黃魚和將一千多萬顆貽貝送上了國人的餐桌。然而，更引人關注的是，“一米八”的母公司——一米八海洋科技（浙江）有限公司，其業務版圖不僅限于海鮮，還擴展到了肉牛產業。
具體來說，2024年5月，“一米八”投資了專注于牛肉產業的“美牛科技”，后者旨在通過創新手段重構中國的牛肉資源與市場。這一舉動無疑引起了養殖業內的廣泛關注，尤其是在當前肉牛養殖業面臨嚴峻市場形勢的情況下。數據顯示，多家大型養殖企業如鵬都農牧和澳亞集團均遭遇了巨額虧損，而中國圣牧的肉牛業務毛利率更是低至-19.2%。
然而，就是在這樣的市場環境下，馬云選擇入局。更令人驚訝的是，當“一米八”投資“美牛科技”時，牛肉價格仍在持續下滑。根據國家統計局的數據，2024年上半年牛肉價格同比跌幅達到了9.9%。面對如此低迷的市場，馬云此舉無疑充滿了風險。
但馬云對農業的熱愛與決心并非空穴來風。早在2019年卸任阿里巴巴董事局主席時，他就曾表示將進軍農業領域。如今，通過“一米八”品牌的一系列公司，馬云正逐步實現他的農業夢想。在肉牛產業中，他同樣將科技作為核心競爭力，希望通過數字化變革來重構中國牛肉市場。
“美牛科技”計劃通過建立供應鏈中心和大數據中心，實現智慧農業與現代養殖的結合。他們打算利用科爾沁草原的優質肉牛資源，打造“通遼牛肉”品牌，并通過品牌化運營提高產品的附加價值。這一新模式被稱為“數字化牛肉”，旨在通過科技手段降低成本、提高效率。
事實上，整個畜禽養殖產業的競爭已經變得異常激烈。從數據上看，自2021年以來，全國肉類產量持續上升，短短四年間增長了超過2000萬噸。這種供應量的快速增長必然導致價格的下跌，使得養殖業面臨巨大的壓力。
在這種背景下，各養殖企業紛紛尋求降本增效的途徑。以牧原股份為例，他們在2022年提出了“養豬還有600元降本空間”的目標，并成功將養殖成本降至13.3元/公斤。這一成就顯示了科技在養殖業中的巨大潛力。
對于廣大養殖戶而言，馬云和其他資本的進入無疑帶來了新的挑戰和機遇。他們或許并不是直接針對某個具體的養殖品種，但他們的行動一定會對整個市場行情產生影響。因此，養殖戶們需要更加關注全產業鏈的市場環境，實時了解各養殖業的發展動態，并努力提升自身實力以應對未來的挑戰。
與此同時，隨著科技的不斷發展，養殖業正迎來一場深刻的變革。數字化、智能化、品牌化將成為未來養殖業的發展趨勢。馬云等資本的進入無疑將加速這一進程，推動中國養殖業向更高水平發展。
然而，無論市場如何變化，降低成本、提高效率始終是養殖業的核心競爭力。對于所有從業者而言，只有不斷提升自身實力，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
