隨著春節的日益臨近,拼多多發布的《2025年夜飯報告》揭示了年貨市場的繁榮景象。在平臺“年貨節”的推動下,消費者們紛紛行動起來,準備迎接這個重要的傳統節日。從蔬果、鮮花到肉類、水餃、海鮮、零食、酒水及禮盒,各類年貨商品的銷售均呈現出火爆態勢。
今年的年夜飯桌上,南北口味的融合趨勢愈發明顯。報告顯示,以往被視為北方餐桌必備的水餃、山藥、大白菜等商品,如今在南方地區也備受歡迎。同時,小鎮中青年群體對海鮮的消費熱情高漲,使得鄉村年夜飯變得更加豐盛多樣。在海鮮消費方面,白蝦、帶魚、蝦仁、海參、鮑魚等紛紛成為鄉村年夜飯的“座上賓”。
值得注意的是,拼多多去年9月對甘肅、青海等偏遠地區免除的“物流中轉費”,為西部地區帶來了“全面包郵”的首個春節。這一舉措不僅讓西部地區的消費者能夠享受到更便捷的購物體驗,還促進了“年貨西進,特產東出”的新趨勢。西部地區的水餃、海鮮、堅果等年貨訂單量翻倍增長,而當地的羊肉、牦牛肉、酸奶糕等特產也借此機會加速進入東部及全國市場。
除了傳統的年貨商品,時令蔬菜、水果等生鮮品類也進入了消費高峰期。大蒜、辣椒、冬筍、山藥、葉菜等成為銷量前五的蔬菜單品,呈現出“南菜北上,北菜南下”的明顯趨勢。例如,云南大理的紫皮獨頭蒜商家在春節前迎來了最為忙碌的時刻,日均訂單量超過3萬單,其中一半訂單來自北方地區。福建、浙江的新鮮冬筍在北方銷量增長七成左右,而云南的龍芽白菜也成為北方餐桌上的新品種。
在水餃、零食等品類中,南北方口味的融合也愈發顯著。南方地區水餃銷量同比增長75%,白菜鮮肉水餃成為南北方的共同選擇。同時,內蒙古的牛肉干也加入了“甜咸之爭”,甜口牛肉干在南方地區熱銷。水果方面,柑橘、蘋果、車厘子、草莓、梨成為銷量前五的熱門品種,其中來自廣西的脆蜜金柑成為年貨節最熱的水果新品種。
在酒水消費方面,年輕人與中年人的選擇呈現出明顯差異。中年群體更傾向于白酒和養生調酒,而年輕人則更喜歡“中式精釀茶啤”。西湖龍井茶啤、信陽毛尖茶啤、桂花茶啤等成為95后在年夜飯餐桌上的微醺新選擇。鮮花消費也呈現出繁榮景象,冬青、銀柳、鳳梨花盆栽、澳梅、蝴蝶蘭等紅色年宵花卉成為春節氛圍的點綴。
在年貨市場中,老字號和高端禮盒等商品依然受到消費者的青睞。老字號年貨產品的整體銷量同比增長超70%,其中哈爾濱紅腸“哈肉聯”銷量同比增長突破200%,“稻香村”同比大漲415%。“小仙燉”燕窩禮盒銷量大漲400%,“Danish”丹麥藍罐曲奇、“伊利”限定裝牛奶禮盒等也實現翻倍增長。
拼多多的“電商西進”戰略也為西部地區帶來了新的發展機遇。在“全面包郵”的推動下,東部地區的豐富年貨產品涌入西部市場,而西部地區的特產也迎來了開拓東部及全國市場的新機遇。甘肅、西藏、青海等地區的水餃訂單量同比暴增371%,東部地區的海參、鮑魚等海鮮水產也在西部迅速走俏。同時,甘肅臨夏的牦牛肉也成功拓展到江浙滬、兩廣等東部市場,成為年貨市場的新寵。
在內蒙古呼和浩特,口感獨特的酸奶糕也成功“南下”,打開了浙江、上海等地的市場。搭配蔓越莓、櫻桃、藍莓等水果口味的酸奶糕在學生群體中尤為受歡迎,成為乳制品界的“頂流”。拼多多的“百億減免”和“新質商家百億扶持計劃”等舉措,也為內蒙古酸奶糕、臨夏牦牛肉等新質供給的加速出圈提供了有力支持。