近日，盒馬鮮生正式發布了其《2025盒區房春節消費洞察報告》，揭示了春節期間消費的新趨勢，特別是年輕消費者的消費習慣。
據報告顯示，18至35歲的年輕人已成為盒區房春節期間消費的主力軍，他們不僅主導了年貨的采購，還親自籌備年夜飯，以及營造節日氛圍。這一年齡段的年輕人在春節期間展現出了極強的消費能力和獨特的消費偏好。
數據表明，佛跳墻、八珍帝王蟹海鮮匯等高端“硬菜”在春節期間大受歡迎，整體銷售額較去年同期激增了216%。這一增長幅度不僅反映了消費者對高品質食材的需求增加，也彰顯了年輕人在春節期間追求精致餐飲的態度。
盒馬年菜的銷售額同樣實現了顯著增長，同比增長了42%。值得注意的是，在購買年菜的消費者中，18至35歲的年輕人占比高達56%。與老一輩人提前囤貨的習慣不同，這屆年輕人更傾向于即買即吃，追求新鮮與便捷。除夕當天，盒馬年菜的銷售達到了高峰，其中八珍帝王蟹海鮮匯、海膽水餃以及潮汕鹵味拼盤等快手菜尤其受到追捧。
除了半成品大菜外，鮮活帝王蟹、可生食三文魚等高端海鮮產品也在春節期間大放異彩。盒馬數據顯示，鮮活帝王蟹的銷售額同比增長超過70%，全國多地門店的存貨在春節期間被搶購一空，足見消費者對高品質海鮮的熱愛。
春節期間盒馬酒類商品的銷售也呈現出強勁的增長勢頭，整體銷售額同比增長了22%。其中，預調酒類的增幅更是高達141%，精釀鮮啤的銷售額也同比增長了74%。這一數據表明，年輕消費者在春節期間不僅注重餐飲的品質，也更加注重餐桌上的飲品選擇。
