茶咖品牌正積極進軍校園市場,爭奪大學(xué)生的消費心智。
隨著各大高校的陸續(xù)開學(xué),茶咖品牌們紛紛在校園內(nèi)開設(shè)新店,試圖搶占這塊潛力巨大的市場。從寧波大學(xué)的茉莉奶白,到上海交通大學(xué)的霸王茶姬,再到遍布全國的瑞幸咖啡和庫迪咖啡,校園內(nèi)隨處可見這些品牌的身影。
據(jù)統(tǒng)計,目前已有至少35個茶咖品牌在全國高校內(nèi)開設(shè)了超過9000家校園店,占比達6.15%。其中,瑞幸咖啡以超過1256家的校園店數(shù)量位居榜首,庫迪咖啡緊隨其后,擁有696家校園店。而在茶飲品牌中,蜜雪冰城和甜啦啦的校園店數(shù)量也分別達到了2162家和1286家。
大學(xué)生作為茶咖品牌的主要消費群體,具有獨特的消費偏好。他們追求性價比,注重第三空間的體驗,樂意嘗試新品,并且愿意搭配食品購買。隨著即時零售和外賣的發(fā)展,便捷的購買方式也成為大學(xué)生選擇飲品店的重要因素。
茶咖品牌之所以爭相進軍校園市場,一方面是因為市場競爭日益激烈,需要尋找新的增長點;另一方面是因為高校市場潛力巨大,具有穩(wěn)定的消費群體和較高的消費力。校園店還能幫助品牌提前占領(lǐng)年輕人的消費心智,培養(yǎng)忠實顧客。
然而,校園市場也存在諸多限制和挑戰(zhàn)。進入校園需要高校資源的介入,品牌競爭日益激烈;校園店的租金高昂,經(jīng)營成本較高;校園餐飲具有明顯的周期性,對門店管理提出了更高要求;大學(xué)生對價格敏感,品牌定價需謹慎考慮。