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在公域流量越來越貴的情況下,私域運營已經成為餐飲企業生存、增長的第二曲線,而企業微信SCRM是餐飲行業私域運營的必備工具。

企業微信SCRM助力餐飲企業多渠道獲客

目前的獲客渠道較為單一,主要依靠以前積累的老客戶、商務人脈資源和周邊小區的居民等,客戶增長逐漸陷入瓶頸。同時,營銷團隊正在建立,營銷能力相對較薄弱,營銷方式與內容一時跟不上餐廳的需求。

一、線下海報:企微裂變

顧客的決策周期短,很容易受到優惠的吸引,裂變活動是用戶增長的有效方式。探馬SCRM 內置兩種裂變工具:公眾號裂變與企微裂變。企微裂變可以直接帶來爆發式用戶增長。

線上依靠老客戶傳播分享,線下將裂變海報做成了易拉寶,擺在店門口、小區廣場等,同時投放到電梯廣告,盡可能在多個渠道傳播,讓更多的用戶看到活動。

用戶看到活動海報后,掃碼添加客戶經理企業微信,獲得活動詳情,完成邀請任務后領取就餐大禮包。這樣,為客戶經理帶來了大量的潛在客戶。

二、店內引導:公眾號裂變

公眾號裂變,讓企業微信和微信公眾號同時漲粉。一方面,客戶經理將海報直接群發給老客戶。另一方面,在每個餐桌上放有活動海報立牌,引導顧客掃碼公眾號(公眾號定期推送套餐消息)。當顧客完成裂變任務后,添加客戶經理企業微信,領取獎品。這樣,又獲得了大批量的客戶。

三、異業合作:渠道活碼

可以與周邊非競爭商家合作,如電影院、KTV、超市等,為餐廳引流,顧客可以從合作商家處獲得餐廳的優惠卡,顧客掃碼添加客戶經理企業微信,拿到優惠券,進而促進消費。探馬 SCRM 可以為每名參與推薦的合作商家員工創建“渠道活碼”,綁定關系,區分客戶渠道來源,更便于統計每個人的拉新數據,結算業績。

四、抽獎引流,提升復購

抽獎活動可以充分調動顧客的消費積極性,雖然中大獎的概率低,卻又很多人樂此不疲的參加。這樣,顧客在結賬時,店員引導顧客掃碼參與抽獎,抽到優惠券后,可以在下次用餐抵扣,促進復購。

企業微信SCRM賦能餐飲企業客戶管理,提升復購

餐廳的重中之重是提升老顧客的復購率,重復到店消費,或推薦朋友消費。

一、客戶標簽,了解需求并提升復購

探馬 SCRM 具備完整的客戶標簽體系,包括聊天標簽、渠道標簽、內容標簽和手動標簽等。當客戶結賬時,會引導客戶掃碼添加員工的企業微信,并為其打上偏好、口味、意向等標簽。

同時,顧客從不同渠道進入,將自動打上渠道標簽;客戶經理在與顧客的日常溝通中,若命中關鍵詞,也會自動打好聊天標簽,快捷省事。

通過客戶標簽,能夠準確了解顧客的需求,在企微側邊欄的“客戶詳情”中一目了然,利于精準向顧客推薦餐飲套餐與服務。

二、客戶階段,分層運營客戶

目前,主要根據客戶是否到店就餐,到店次數來劃分客戶階段是“新成交”還是“多次成交”,分別對新老客戶分別制定不同的運營策略,精細化運營客戶,提升客戶體驗感與運營效率。 餐飲私域運營能主動影響顧客來多次消費,提升復購,讓顧客留存在自己的私域流量池中,成為自己的資源,發揮更大的價值。

探馬SCRM 為餐飲企業提供“獲客-轉化-服務-管理”全流程解決方案,提升餐飲企業營銷獲客能力,讓客戶保持增長。

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