【ITBEAR】9月13日消息，文道集團CEO姜浩文：從海鮮到芝士蛋糕，創新引領餐飲連鎖新篇章
在餐飲行業深耕十余載的姜浩文，不僅是文道集團的創始人兼CEO，更是該集團的一號產品經理。他以敏銳的市場洞察力和不斷創新的精神，引領文道集團發展成為一家用戶規模千萬級別的多連鎖品牌企業。
據ITBEAR了解，姜浩文的創業之路并非一帆風順。他最初通過賣海鮮賺到了人生的第一個200萬，這為他后續的創業之路奠定了堅實的基礎。之后，他在上海開設了「23度不太冷」椰子雞火鍋，這一創意餐飲品牌迅速在市場上獲得了成功。然而，姜浩文并沒有止步于此，他繼續探索新的市場機會。
近年來，姜浩文推出了第一款原味芝士蛋糕，并創立了「KUMO KUMO」品牌。這一新品牌憑借其獨特的產品口感和精致的品牌形象，迅速在市場上嶄露頭角。在姜浩文的帶領下，「KUMO KUMO」與集團旗下另一品牌the Roll’ING共同發力，預計到2024年底，兩大品牌門店合計數量將突破620家，預計實現營收突破19億元。
姜浩文始終堅持消費者體驗創新為核心，這也是文道集團能夠持續發展的重要原因。他帶領團隊不斷研發新產品、優化服務流程、提升品牌形象，為消費者帶來更加優質的餐飲體驗。正是這種不斷創新的精神，使得文道集團在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。
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