【ITBEAR】8月31日消息，鍋圈，被譽(yù)為“在家吃飯第一股”，近日披露了2024年上半年的財務(wù)業(yè)績。盡管面臨餐飲消費市場的疲軟，鍋圈通過精細(xì)化運營和門店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化，仍實現(xiàn)了毛利的同比增長。
財報數(shù)據(jù)顯示，鍋圈在報告期內(nèi)的營收為26.65億元，相比去年同期略有下降。然而，其毛利卻達(dá)到了6.09億元，同比增長5.3%，顯示出公司在成本控制和運營效率方面的強(qiáng)勁實力。這一增長主要得益于公司規(guī)模優(yōu)勢的提升、自產(chǎn)比例的增加，以及新產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品升級的推動。
據(jù)ITBEAR了解，鍋圈在上半年還積極嘗試了線上銷售渠道的創(chuàng)新，大力發(fā)展抖音、鍋圈App和微信小程序等多元化銷售平臺。其中，新推出的99元“毛肚自由”火鍋套餐在抖音渠道上表現(xiàn)搶眼，僅6月份銷售額就超過了1.3億元，成為抖音餐飲單品的銷售冠軍。
在線下門店方面，鍋圈采取了更為審慎的擴(kuò)張策略。楊明超，鍋圈的創(chuàng)始人兼董事長，在業(yè)績發(fā)布會上表示，公司去年下半年開始實施“蹲苗計劃”，暫緩了部分門店的加盟，并對現(xiàn)有門店進(jìn)行了結(jié)構(gòu)性調(diào)整。這一舉措旨在提升門店的優(yōu)質(zhì)率，并為下半年的業(yè)績增長奠定堅實基礎(chǔ)。
值得一提的是，鍋圈還推出了專注于農(nóng)貿(mào)市場場景的“鍋圈肴肴領(lǐng)鮮”農(nóng)貿(mào)店，以預(yù)烹菜為主打產(chǎn)品。這一新嘗試旨在更貼近消費者需求，提供更為便捷的購物體驗。目前，鍋圈已在多個城市開設(shè)了農(nóng)貿(mào)店，并計劃在未來進(jìn)一步擴(kuò)大這一新業(yè)態(tài)的規(guī)模。
展望未來，鍋圈制定了雄心勃勃的發(fā)展規(guī)劃。楊明超透露，公司計劃在未來五年內(nèi)將門店數(shù)量擴(kuò)展至2萬家，并通過線上銷售向即時零售方向轉(zhuǎn)型。這將使鍋圈從傳統(tǒng)的食材超市轉(zhuǎn)變?yōu)閮r值更高的社區(qū)中央廚房，為消費者提供更為豐富和便捷的餐飲選擇。
盡管面臨市場挑戰(zhàn)，鍋圈通過不斷創(chuàng)新和優(yōu)化運營策略，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的韌性和發(fā)展?jié)摿ΑｋS著線上線下布局的深入推進(jìn)，以及新產(chǎn)品和新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)，鍋圈有望在未來繼續(xù)保持穩(wěn)健的增長態(tài)勢。
