【ITBEAR】9月12日消息，隨著調(diào)味品企業(yè)近期陸續(xù)公布的半年報(bào)顯示，滬深兩市的14家主要調(diào)味發(fā)酵品企業(yè)在2024年上半年實(shí)現(xiàn)了亮眼的業(yè)績(jī)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這些企業(yè)合計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收達(dá)到337.28億元，歸母凈利潤(rùn)更是錄得58.59億元，同比增長(zhǎng)率分別為6.1%和56.67%。在這樣的背景下，“減鹽”與“零添加”等健康概念的產(chǎn)品繼續(xù)受到市場(chǎng)的熱烈追捧，成為各大企業(yè)競(jìng)相布局的重點(diǎn)領(lǐng)域。
企查查的最新數(shù)據(jù)進(jìn)一步揭示了國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。目前，全國(guó)范圍內(nèi)現(xiàn)存的調(diào)味品相關(guān)企業(yè)數(shù)量高達(dá)50.96萬(wàn)家。這一數(shù)字反映了調(diào)味品市場(chǎng)的巨大潛力和活力。值得注意的是，近十年來(lái)，這些企業(yè)的注冊(cè)量呈現(xiàn)出上下波動(dòng)的趨勢(shì)，其中2023年全年新注冊(cè)的企業(yè)數(shù)量就達(dá)到了1.98萬(wàn)家，而今年前8個(gè)月已經(jīng)注冊(cè)了超過(guò)1萬(wàn)家，顯示出市場(chǎng)參與者的積極態(tài)度。
據(jù)ITBEAR了解，從地域分布的角度來(lái)看，調(diào)味品相關(guān)企業(yè)在某些地區(qū)尤為集中。山東以5.3萬(wàn)家的數(shù)量位居全國(guó)首位，顯示出該省在調(diào)味品行業(yè)的強(qiáng)大實(shí)力。河北和廣東也是調(diào)味品企業(yè)的重要聚集地，分別以4.53萬(wàn)家和3.39萬(wàn)家的數(shù)量緊隨其后，位列全國(guó)前三。此外，湖南、河南等地也擁有相當(dāng)數(shù)量的調(diào)味品相關(guān)企業(yè)，共同構(gòu)成了全國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)版圖。
在城市的維度上，廣州和長(zhǎng)沙以顯著的調(diào)味品企業(yè)數(shù)量脫穎而出。廣州以2.2萬(wàn)家的數(shù)量穩(wěn)居全國(guó)之首，而長(zhǎng)沙則以1.87萬(wàn)家的數(shù)量緊隨其后，位列第二。長(zhǎng)春也表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，以0.87萬(wàn)家的數(shù)量位居全國(guó)第三。保定、邯鄲、西安等城市同樣在調(diào)味品行業(yè)中占有一席之地，共同推動(dòng)著行業(yè)的繁榮發(fā)展。
此外，為了迎合市場(chǎng)的多元化需求，不少調(diào)味品企業(yè)也在積極探索跨界合作的新模式。諸如“榨菜月餅”、“醬油冰淇淋”以及“二八醬奶茶”等新穎產(chǎn)品的推出，不僅為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的味覺(jué)體驗(yàn)，也為行業(yè)注入了新的活力，預(yù)示著未來(lái)調(diào)味品市場(chǎng)將更加多姿多彩。
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