近期，小仙燉科研團隊與中國農業大學營養與健康聯合實驗室的合作在科研領域取得了一項重要研究成果，通過科學實驗證實，食用鮮燉燕窩能夠有效調節腸道菌群，從而維護腸道的健康，這一研究成果已在權威SCI期刊《光譜學與光譜分析》上發表，為鮮燉燕窩的營養和健康價值提供了科學的印證。
小仙燉科研團隊與中國農業大學營養與健康聯合實驗室采用了傅里葉變換紅外光譜技術，對鮮燉燕窩進行了光譜掃描，通過對特征光譜吸收峰與服用燕窩后的腸道菌群的關聯性分析，揭示了燕窩中的功能因子與腸道菌群的關聯，深入研究了燕窩對腸道的調控機理。實驗結果顯示，服用鮮燉燕窩后，腸道有益菌Lactobacillus(乳桿菌屬)和LachnospiraceaeNK4A136agroup(毛螺菌屬)呈現上升趨勢，而有害菌Desulfovibrio(脫硫弧菌)、Enterorhabdus(腸桿菌屬)和Candidatus_Saccharimonas(薩科瑞莫納斯屬)均呈現下降趨勢。總體而言，脂類物質中特別是一些磷酸酯類和脂肪酰類物質與有害菌呈現負相關，與有益菌呈現正相關。所以，鮮燉燕窩通過調節菌群維護腸道健康確有奇效。
小仙燉的鮮燉工藝更是有著顯著優勢。通過科研團隊與蘭州大學中式滋補功效研究中心的合作實驗數據表明，該工藝可使燕窩對總蛋白的提取效率達到147.06%，相當于傳統高溫燉煮的2.3倍。此外，關鍵活性蛋白的相對提取效率最高可達295.7%，食用1瓶小仙燉鮮燉燕窩約等于3瓶高溫燉煮燕窩，服用小仙燉鮮燉燕窩，滋補效果顯著提升。
燕窩作為滋補品，一直為人們所推崇，但人們對其具體健康價值了解得還不夠。小仙燉就一直致力于科研領域的探索，不斷填補燕窩科研領域空白。近期，小仙燉攜手院士及高校舉辦了燕窩科研成果發布會，首次系統發布了燕窩的多方面有效價值成果，涉及燕窩營養、對皮膚修復的影響、對腸道健康的維護以及對子代大腦發育的有效價值。據了解，小仙燉目前已獲得授權專利102項，發表學術論文34篇。
此后，小仙燉將繼續堅持“科學滋補+專業養生”三十年科研戰略，始終走在科研前端，全面了解燕窩價值，滿足用戶健康需求，為燕窩行業和大健康產業做出積極貢獻，推動整個行業更好發展。
