冬天一碗湯，醫生不用幫。冬意愈濃，閩菜愈俏。
八山一水一分田，福建依山傍海的地理特點帶來得天獨厚的自然資源，從而造就了別具一格的閩菜。閩菜以烹制山珍海味而著稱，尤以湯食為主，一碗熱騰騰的“湯湯水水”里面藏著福建人的味覺密碼。山珍海味養膘，熱湯驅寒暖胃，閩菜是不少食客冬日專屬的山海至味。
值此冬日餐飲消費旺季， 12 月中旬到 12 月下旬，在福建省商務廳、廈門市商務局的指導下，抖音生活服務牽手福建政務資源，打造「閩·味——福建厚厚呷」美食季活動。活動以抖音豐富內容生態及優質平臺資源，通過線上線下相結合的方式，深度挖掘福建特色美食文化，助力打造福建風味美食名片，深化抖音生活服務餐飲行業影響力。
為助力放大福建美食影響力勢能，抖音生活服務通過“1+N”模式打造了系列活動，即 1 場「閩·味——福建厚厚呷」線上商家促交易活動，N場線上線下聯動的場景營銷互動多點位開花，以此煥新“福建特色風味”美食名片，探索福建美食業態，打造全 網影響滲透。截至收官，活動全 網曝光累計2. 5 億+，吸引眾多商家積極參與，有效激活了用戶的消費熱情，福建特色餐飲消費熱度持續升溫。
有品福建：深度營銷撬動交易爆發
每座城市都有一張美食名片，餐飲消費是城市生活中必不可少的生活元素，無論是富有煙火氣的市集，還是街角相當氛圍感的門店，每一個細微之處都能成為城市觀察的樣本，通過獨特的儀式感構建與城市、人的連接。
為了充分挖掘福建特色美食文化，本次活動聯合福建餐飲商家如塔斯汀、煌上煌、鍋圈食匯、醉得意、豬角、八合里、江左尚白、大豐收等共同推出具有城市風味的聯名美食套餐，同時在活動期間發起多場大場直播，通過官方優惠券補貼促進直播轉化;并攜手當地美食影響力品牌進行特色品聯動，例如聯名品營銷、新品上新、特色套餐搭配等，助力商家交易爆發。截止 12 月下旬，共計 2200 多個商家、千位抖音達人參與此次福建厚厚呷專項活動。活動期間，3. 8 萬+條福建美食種草短視頻發布，商家與達人共進行近 4000 場直播，活動累計交易支付GMV近 2 億元。
抖音生活服務發揮平臺強大種草能力，上線活動定制話題、H5 聚合頁，聚合優質視頻及商品內容，結合平臺補貼及流量資源加持，并通過熱點、榜 單等內容營銷手段不斷擴大用戶傳播及覆蓋，深化用戶心智影響，促進轉化。截至目前，抖音話題#福建厚厚呷已有2. 1 億次播放。
此外，本次活動還邀請了@上青杰哥、@安秋金、@阿蔡美食教學、@管爺教做菜、@門下蟲人、@陳柏源等多位福建本土頭部達人集聚打call，并通過優質團購達人線下探店種草視頻擴大曝光。同時，抖音生活服務號召多個品牌集中直播，并通官方優惠券補貼及流量扶持促進直播轉化，打造線上主題美食季氛圍，充分聯動商家+達人+用戶深度參與，強化效果轉化。
煙火福建：資源聚合強化閩菜品牌
八閩大地好風味，為了讓用戶了解福建特色美食與特色商家，本次活動聯動傲客美食專門策劃推出了《閩味菜市場》城市風味創意海報。海報聚焦福建繽紛的菜系風味，充分挖掘閩南、閩北、閩中、閩西等不同特色美食文化，將“福建菜+原食材”同框呈現，并通過線上線下多端媒體平臺廣泛傳播，讓消費者用較具煙火氣的視角感受福建美食特色魅力煥新。
福建厚厚呷項目更聯動由@廈門國際時尚周主辦的“熱島72h?海灣戶外運動時尚嘉年華”，在活動現場落地“福建厚厚呷x熱島美食市集”，特色市集聚焦青年潮流動向，并借愛社交、愛嘗鮮、愛分享的野生青年之力，讓本土美食文化與在地青年潮流結合，煥發更多新可能。
在線下營銷場景中，活動項目聯合品牌商戶覆蓋廈門、泉州、福州等 10 多家品牌門店所在的核心商圈，進行品牌資源強曝光，直接觸達福建本地消費群體，利用創意內容吸引潛在消費人群，最 大化引流宣傳。同時，抖音生活服務還通過內外部媒體進行同步宣發，媒體和行業協會齊發聲，擴大傳播力度。
項目聯合廈門地鐵生活圈在廈門最美海景地鐵 1 號線，打造“福建厚厚呷”主題專列，與塔斯汀、骨之味、茶百道、益禾堂、星葉、悅鼎匯共 6 位商家共創設計品牌車廂，載你穿梭城市之間，共同發現沿途美食。項目持續 30 天跨越黃金雙旦假期，同時蓋呂厝站、湖濱東路站站廳通道廣告燈箱，同步上線活動畫面，覆蓋地鐵周邊商圈、寫字樓、小區等目標消費群體。強感知、高曝光，讓平臺與商家聯動，實現品效合一的營銷目標。
魅力福建：平臺內容帶動福建美食破圈
吃的是美食，品的是文化。作為中國八大菜系之一，底蘊深厚、守正創新是閩菜文化的魅力所在。本次活動邀請了福建知名說唱歌手陳柏源，以“福建厚厚呷”為主題，基于福建美食文化創作流行rap，并走進福建街頭巷尾拍攝閩味MV。歌曲傳達“無論是傳統閩菜還是新閩菜，來福建就是好吃”的核心思想，讓用戶不斷腦循環“福建厚厚呷”，上抖音搜索領取優惠，下單嘗遍閩味。
線上，結合最 新玩法，配合本次活動開展，抖音平臺上線了福建美食抖音特 效貼紙，豐富項目傳播內容玩法，加深用戶對福建美食的印象。
不僅如此，為加強抖音平臺整體用戶的活動感知度，抖音生活服務聯合本地達人共創美食熱點內容，高曝光度、高質量內容、高頻次熱點話題成功帶動用戶參與其中。熱點#閩南人有多愛吃芋頭登上全國種草榜TOP10、廈門同城榜TOP1，熱點#海蠣的神仙做法登上福州同城榜TOP1，熱點#福建與北方的差異登上廈門同城榜 單TOP5，熱點#這首魔性歌曲唱到我的胃巴上，登上挑戰榜TOP19，以話題和熱點鏈接生態，提升活動聲量，撬動用戶討論度，深化了“種草-拔草-交易-分享”的鏈路。
佛聞棄禪跳墻來，閩地美食香氣開。從廣為人知的傳統閩菜，到風味融合的新閩菜，「福建厚厚呷」美食季活動通過城市特色風味+平臺營銷玩法加持，充分鏈接品牌及用戶，不僅能有效提升存量商家的運營指標，還能發揮平臺優勢整合資源推陳出新，提升品牌影響力和城市影響力。未來，抖音生活服務將繼續探索餐飲新消費服務與場景，探索城市特色的美食體驗，發揮平臺力量助力城市餐飲消費和行業發展。
（推廣）
